카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 모로조프 아카시 비브레점에서는 여유로운 분위기 속에서 모로조프 자랑의 커스터드 푸딩과 덴마크 크림치즈 케이크 등 맛있는 디저트를 맛볼 수 있습니다. 계절마다 변화하는 장식도 즐거워, 방문할 때마다 새로운 즐거움을 발견할 수 있습니다. 편안한 시간을 제공해주는 카페입니다.
