카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
국도 312호선에 위치한 '토모시비'는 매운 맛과 농도가 특징인 카레로 유명한 카페입니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 바이크를 좋아하는 분들에게도 인기가 많습니다. 주인이 혼자서 운영하는 이 가게는 다양한 카레 메뉴를 즐길 수 있으며, 잘 끓여진 루와 갓 튀긴 커츠의 조화가 뛰어납니다. 식사 후 제공되는 향기로운 커피도 매력 중 하나로, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
