카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
젊은 사람부터 연세가 많으신 분들까지 끊임없이 손님이 오셔서 만석 상태였지만, 분위기는 여유롭고 차분한 느낌이었습니다. 가게 직원분들도 매우 기분 좋은 접객을 해주셔서 좋았습니다. 4살 아이는 받은 푸딩에 딸기가 가득 들어있어서 "맛있어!!"라며 눈을 반짝이고 있었습니다. 다음에는 남편도 함께 방문하고 싶다고 생각하고 있습니다.
JR 대구보역에서 걸어갈 수 있는 이 가게는 부모와 자녀에게 친절한 분위기가 가득합니다. 건물의 2층에 위치하고 있지만, 직원이 유모차를 옮기는 것을 도와주어서 매우 유용했습니다. 좌식 자리 옆에는 작은 의자와 보조 변기 등이 갖추어져 있어 세심한 배려를 느낄 수 있습니다. 주문한 두유 푸딩과 쌀가루 스콘은 부드러운 맛이 나서 매우 맛있었습니다. 요리가 나올 때까지 키즈 스페이스의 장난감으로 놀 수 있어서 아이는 계속 웃고 있었습니다. 알레르기 대응 메뉴도 잘 갖추어져 있어 가족 모두가 안심하고 즐길 수 있는 가게라고 생각합니다.
커피 찻집 핫토는 오쿠보역에서 바로 가까운 찻집입니다. 단골 손님과 주인의 화기애애한 분위기가 편안하며, 한 번 방문하기만 해도 마음이 따뜻해지는 서비스를 받을 수 있습니다. 수제 푸딩이나 애플파이 등, 달콤함이 절묘한 디저트도 매력적입니다. 나폴리탄이나 진한 아이스 커피 등, 마음을 편안하게 해주는 맛을 즐길 수 있는 멋진 장소입니다.
카페 모로조프 아카시 비브레점에서는 여유로운 분위기 속에서 모로조프 자랑의 커스터드 푸딩과 덴마크 크림치즈 케이크 등 맛있는 디저트를 맛볼 수 있습니다. 계절마다 변화하는 장식도 즐거워, 방문할 때마다 새로운 즐거움을 발견할 수 있습니다. 편안한 시간을 제공해주는 카페입니다.
카페&레스토랑 시폰은 수제 시폰 케이크와 맛있는 채소 런치로 유명한 따뜻한 분위기의 가게입니다. 건물 2층에 위치하며, 유리창과 나무의 따뜻함이 느껴지는 내부는 밝고 아늑하다는 평을 받고 있습니다. 오너의 토토로에 대한 사랑이 가게 곳곳에서 느껴져, 방문하는 사람들을 편안하게 해줍니다.
