바 / 1番1 Kanagasomachi, Komatsu, Ishikawa 923-0171, 일본 /
전통과 혁신이 교차하는 일본주 성지
농구치 나오히코 연구소 도안은 일본주의 전통과 혁신이 융합되는 특별한 장소입니다. 견학 투어에서는 술 만들기의 철학을 배우고, 테이스팅 룸에서 아름다운 눈 풍경을 감상하며 고품질 일본주를 즐길 수 있습니다. 일본주 문화에 접하고 새로운 발견을 원하는 사람에게 최적의 장소입니다.
코마츠역에서 도보 5분 거리에 위치한 비트 타코스는 본고장 멕시코의 분위기를 자아내는 세련된 인테리어가 매력적입니다. 매장 내부는 깨끗하고, 신선한 재료와 고소한 또르띠야가 절묘하게 어우러진 타코스, 상큼하고 품격 있는 세비체, 바삭한 식감의 추로스 등 다양한 멕시칸 요리를 즐길 수 있습니다.
이자카야 / 111-1 Oki-machi, Komatsu City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
북해도의 진미와 계절의 맛을 즐길 수 있는 숨겨진 명소
술과 안주 무라타는 북해도의 계절 진미와 해산물을 마음껏 만끽할 수 있는 숨겨진 명소입니다. 일본주 종류도 다양하여, 지역 브랜드와 희귀한 브랜드를 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 10년의 실적이 빛나며, 미슐랭 가이드에도 게재될 만큼 높은 평가를 받고 있습니다. 카운터 좌석은 프라이버시가 보장되어 있으며, 여유롭고 호화로운 공간에서 요리와 술의 하모니를 마음껏 즐길 수 있습니다.
퓨전 요리 / Ro-48 Kanagasomachi, Komatsu, Ishikawa 923-0171, 일본 /
혁신적인 맛을 제공하는 고급 오베르주
오베르주 오프는 구 서오 초등학교를 리노베이션한 예술적인 공간으로, 신진 셰프 이토이 쇼타에 의해 혁신적인 창작 요리를 제공합니다. 지역 식재료를 최대한 활용한 요리는 계절마다의 맛을 세련된 한 접시로 승화시켜 방문객들을 매료시킵니다. 또한, 편안하게 쉴 수 있는 객실과 아름다운 시골 풍경에 둘러싸인 위치도 매력적입니다.
가이세키 / 85 Wa, Awazu-cho, Komatsu City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
전통과 신선함이 어우러진 행복한 회석 요리
이시카와현 코마츠시에 위치한 전통 요리 여관으로, 700년의 역사를 자랑합니다. 신선한 해산물을 사용한 전통적인 회석 요리를 제공하며, 방문하는 이들에게 편안한 시간을 선사합니다. 조용한 온천지에 자리 잡고 있는 이 숙소는 차분한 분위기로 방문객을 맞이하며 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
스시 / Ho-21 Yatanomachi, Komatsu, Ishikawa 923-0342, 일본 /
다양한 메뉴와 따뜻한 분위기가 매력입니다
이시카와현 코마츠시에 위치한 스시집으로, 다다미 좌석, 카운터 좌석, 소상석 등 다양한 좌석을 제공합니다. 신선한 스시와 일품 요리를 즐길 수 있으며, 지역 재료를 활용한 요리가 풍부하게 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 단골 손님들에게 사랑받는 따뜻한 분위기가 매력입니다.
가이세키 / 30-1 Wa, Ataka-cho, Komatsu City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
2021년 미쉐린 2스타
2016년 미쉐린 1스타
가가의 미식을 만끽할 수 있는 전통의 맛
이시카와현 코마츠시에 위치하며, 가가의 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있는 맛집입니다. 미슐랭 별을 획득하여 방문하는 이들에게 감동을 주는 미식 체험을 제공합니다. 넓고 편안한 일본식 공간에서 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 지역의 식문화를 소중히 여기며, 방문할 때마다 새로운 매력을 발견할 수 있습니다.
중화요리 / Ho-76-5 Mukaimotoorimachi, Komatsu, Ishikawa 923-0961, 일본 /
가족과 함께 즐길 수 있는 아늑한 중화요리점
중화요리 판다는 코마츠시에 위치한 지역 주민들에게 사랑받는 중화요리점입니다. 특히 흑볶음밥이 인기 있으며, 그 매운 맛과 독특한 풍미가 절묘하여 많은 팬들을 매료시키고 있습니다. 가게 내부는 아늑한 분위기로, 가정적인 따뜻한 서비스와 함께 본격적인 중화 요리의 맛을 즐길 수 있는 훌륭한 곳입니다.