프렌치 / 4-142 Kawai-cho, Wajima City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
2021년 미쉐린 1스타
노토의 지역 생산 지역 소비를 체험하는 프랑스 요리
라트리에 드 노토는 노토의 풍부한 자연의 혜택을 최대한 활용하여 독창적인 지역 생산 지역 소비의 프랑스 요리를 제공하는 가게입니다. 이케하타 준야 셰프의 창의적인 요리는 노토산 해산물, 산채, 그리고 지비에 등을 사용하여 깊은 감동을 선사합니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는 이 가게는 따뜻하고 부드러운 맛으로 사랑받고 있습니다.
이탈리아 요리 / 3-158-1, Kawai-cho, Wajima, Ishikawa, Japan, 일본 /
2016년 빕구르망
와지마의 이탈리안 레스토랑
아유토는 와지마의 신선한 식재료를 활용한 맛있는 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 주인의 고집이 담긴 요리는 지역 특산물을 활용하면서도 이탈리안 요리의 본질을 확실히 지키고 있습니다. 매장은 차분한 분위기로, 편안한 서비스와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
메밀국수 / 24-17 Kawai-cho, Wajima City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
고급스러움과 편리함이 조화된 일본식 레스토랑
야부 신바시점은 일본식 방 스타일을 유지하면서도 의자와 테이블이 갖춰진 고급스러운 분위기를 즐길 수 있는 가게입니다. 복어를 중심으로 한 요리는 다양한 품목으로 구성되어 있으며, 그 신선도와 맛은 방문하는 손님들을 매료시킵니다. 특히 복어 회와 아부리 덮밥은 절품의 맛을 자랑하며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
이자카야 / 6-1 Marine Town, Wajima, Ishikawa 928-0008, 일본 /
따뜻한 마음을 담은 일본식 미식 체험
메부키는 와지마의 매력을 맛볼 수 있는 따뜻한 일본식 레스토랑입니다. 지역 요리사들이 모여 훌륭한 요리를 제공하는 이곳에서는 정성 어린 서비스와 함께 뛰어난 미식 체험을 즐길 수 있습니다. 제철 재료를 활용한 요리는 방문할 때마다 놀라움과 기쁨을 선사하며, 아늑한 분위기 속에서 즐길 수 있습니다. 다양한 주류 선택도 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
스시 / 5-41-23 Kawai-cho, Wajima City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
노토의 신선한 지역 생선을 즐길 수 있는 스시 레스토랑
스시처 신푸쿠는 노토의 신선한 지역 생선을 풍부하게 사용한 절품 스시를 즐길 수 있는 가게입니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 감상할 수 있으며, 사시미, 조림, 구이 등 다양한 요리를 제공합니다. 쾌적하고 금연인 매장 내에서 편안하게 식사를 즐기기에 최적의 공간입니다.
이시카와현 와지마시에 위치한 이 가게는 지역 식재료를 활용한 요리를 제공합니다. 방문하는 사람들에게 따뜻한 식사 경험을 제공하며, 지역의 매력을 전하고 있습니다. 넓은 공간에서 가족이나 친구와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 지역 문화를 느끼며 특별한 시간을 만끽해 보세요.
양식 / 70-5 Kawaimachi, Wajima, Ishikawa 928-0001, 일본 /
노토 소고기 스테이크가 매력적인 양식집
와라쇼는 노토 소고기 스테이크를 즐길 수 있는 아늑한 양식집입니다. 뜨거운 철판에서 제공되는 스테이크는 지방과 적육의 균형이 절묘하여 고기의 풍미를 확실히 느낄 수 있습니다. 방문한 사람들은 반드시 기억에 남는 맛을 제공합니다. 다채로운 사이드와 함께 잊지 못할 식사 경험을 즐겨보세요.
스시 / 3-26 Kawai-cho, Wajima City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
지역 신선한 재료를 즐길 수 있는 스시집
스케즈시는 부모와 자식이 대를 이어 운영하는 아늑하고 따뜻한 분위기의 스시집입니다. 지역의 신선한 재료에こだわり, 방문하는 사람들에게 큰 호평을 받고 있습니다. 가게에서는 신선한 사시미와 튀김, 다양한 술이 풍부하게 준비되어 있어 맛있기로 정평이 나 있습니다. 지역 고객들에게 사랑받는 이 가게에서 따뜻한 환대와 함께 훌륭한 스시 경험을 해보세요.
노토 지역에서 특히 평판이 높은 소바집입니다. 여기에서는 고집스러운 100% 소바와 80% 소바 외에도, 대두의 풍부한 풍미가 돋보이는 수제 두부 요리도 일품입니다. 문앞 소바로 알려진 독특한 소바는 자연산 고구마를 풍부하게 사용하여 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 아름다운 노토의 자연 속에서 지역 식재료를 충분히 맛볼 수 있는 특별한 시간을 즐기시기 바랍니다.
가이세키 / 4-66-1 Horimachi, Wajima City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
지역산 천연 재료가 매력적인 이자카야
츠시만은 지역에서 채취한 신선하고 천연의 식재료를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 해산물의 신선도와 양념은 뛰어납니다. 특히 천연 산채와 버섯을 사용한 전골 요리는 향이 풍부하여 여러 번 먹고 싶어지는 맛입니다. 지역의 매력을 요리로 표현하는, 마음이 따뜻해지는 시간을 약속합니다.