카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
산길을 따라가면, 조용한 고지에 있는 멋진 공간에 도착합니다. 바다까지 바라볼 수 있는 경치와 상쾌한 바람이 매우 기분 좋습니다. 가게 안에서는 편안한 음악이 흐르고, 소파에서 느긋하게 쉴 수 있습니다. 채소가 가득한 카레는 향이 좋고, 부드러운 맛이 일품입니다. 수제 요리와 케이크에서는 지역 식재료와 그릇에 대한 고집이 전해집니다. 예약된 점심도 준비되어 있으며, 품목이 다양하고 보기에도 화려합니다.
