카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
「5019 프리미엄 팩토리」는 고치시에 위치한 우아한 분위기의 버거 카페입니다. 명물인 「료마 버거」는 지역에서 갓 수확한 신선한 채소를 풍부하게 사용하여 특히 완벽한 밸런스의 맛을 자랑합니다. 낮에는 카페로, 밤에는 바로 운영되어 언제 방문해도 즐거움이 있습니다. 인테리어는 차분한 분위기로 친구들과 함께 또는 혼자서도 편안하게 방문하여 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.
텐더필링은 고치역에서 도보로 단 5분 거리에 위치하며, 낮에는 푸짐한 런치, 밤에는 다양한 단품 요리와 음료를 즐길 수 있는 식당입니다. 나무의 따뜻함이 넘치는 내부는 여유로운 시간을 제공하며, 일반적인 이자카야 메뉴에 한 가지 변화를 준 요리와 다양한 음료 선택이 있어 누구나 만족할 수 있는 내용으로 구성되어 있습니다. 차분한 레트로 분위기 속에서 따뜻한 시간을 보내세요.
와풍 카페 이야사카는 고치시 아타고초에 위치한 와풍의 정취가 넘치는 카페입니다. 고택 스타일의 건물은 마치 교토의 가이세키 요리집처럼 아늑한 분위기를 자아냅니다. 매일 바뀌는 육류 요리와 해산물 요리를 즐길 수 있으며, 모두 고급스러운 맛으로 재료의 품질이 돋보입니다. 따뜻한 차와 디저트도 간식으로 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
후라타차이나는 프랑스, 이탈리아, 그리고 중국의 요소를巧妙하게 혼합한 매력적인 카페 레스토랑입니다. 여성 셰프가 만든 가정적이면서도 세련된 요리는 신선한 채소를 풍부하게 사용하여 건강한 맛을 자랑하며, 방문하는 이들의 마음을 따뜻하게 합니다. 차분한 분위기 속에서 다양한 메뉴를 술과 함께 즐길 수 있어 데이트나 가족과의 식사에도 최적입니다. 또한, 세심한 장식과 인테리어는 이국적인 매력을 더욱 돋보이게 합니다.
하리마야 다리 바로 옆에 위치한 맥주와 고기 하리마야 라보는 세련되고 넓은 실내가 특징인 레스토랑입니다. 아름다운 하리마야 다리의 경치를 즐기면서, 뛰어난 지역 맥주와 정성껏 준비한 고기 요리를 만끽할 수 있습니다. 스마트폰으로 주문할 수 있는 편리함도 매력 중 하나입니다. 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받는, 편안한 시간을 제공하는 멋진 가게입니다.
점심은 야채가 많고, 된장국이 표고버섯 등 맛이 잘 배합되어 있어 담백하고 마시기 편한 맛이었다. 점심 식사 후 먹은 무화과 타르트는 재료인 무화과의 단맛이 깔끔해서 너무 달달한 케이크를 싫어하는 저로서는 맛있게 먹었습니다.
쇼케이스 안에 있는 케이크는 매장 내에서 최고의 매력을 자랑할 정도로 꽃다발처럼 예쁘다.