카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
소안은 지역 농가와 자가 재배한 신선한 재료를 활용한 점심을 제공하는 숨겨진 레스토랑입니다. 계절 채소와 일본 허브가 곁들여진 각 요리는 모두 정성스럽게 조리되었습니다. 고택 스타일의 내부는 편안한 음악과 함께 방문객들에게 아늑함을 제공합니다. 국제적인 저녁 요리도 제공되어 다시 방문하고 싶어지는 매력 넘치는 장소입니다.
