석쇠피자 페데리코는 이탈리아에서 수련 경험을 가진 오너가 운영하는 정통 석쇠피자가 매력적인 가게입니다. 수제 무첨가 반죽을 사용하고, 장작을 이용한 석쇠에서 구워낸 피자는 일품입니다. 피자뿐만 아니라 파스타와 해산물을 이용한 요리도 호평을 받고 있으며, 메뉴의 다양성을 즐길 수 있습니다. 편하게 방문할 수 있고, 테이크아웃도 가능하여 어떤 상황에서도 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.
부부 모두 본고장의 가츠오 타타키를 처음 먹어봤는데, 입에 넣는 순간, 짚의 좋은 향기와 두툼한 가츠오가 정말 맛있었습니다.
가게 직원분도 편하게 대화할 수 있었고, 겁이 많은 아내도 기뻐했습니다.
죄송하지만, 싸움닭 냄비도 당일에도 불구하고 기꺼이 받아주셔서 감사합니다.
고치 여행, 최고의 여행이었습니다.
점심은 몸에 좋은 것들로만 구성되어 있어서 안심하고 먹을 수 있었습니다. 칼로리를 신경 쓰지 않고 로우 케이크였던가요? 이름은 잊어버렸지만, 식후 디저트를 주문할 때 작고 비쌀 것 같다고 생각했지만, 천연 효소에 끌려서 주문했습니다. 먹어보니納得!! 정말 맛있었습니다! 또 방문하겠습니다!
야폰스키는 고치현에 위치한 지역 주민들에게 사랑받는 스테이크 하우스입니다. 다양한 메뉴와 푸짐한 요리가 특징으로, 가족 단위부터 커플까지 폭넓은 사람들이 방문합니다. 특히 햄버그와 스테이크가 인기가 높으며, 지역산 재료를 사용하여 방문객들에게 따뜻한 시간을 제공하는 가게입니다.
30년 이상 전, 구점 시절부터 친숙한 맛이지만, 신점은 시내 중심으로부터 접근하기 어렵고, 또한 자신의 전근이 있어 최근의 코로나 사태도 있어 공백의 시간이 생겼지만, 여기도 손자를 데리고 갈 수 있는 나이가 되어, 앞으로 다시 즐거운 시간을 보낼 수 있다고 생각합니다.
나베야키 라멘 가로~는 고치・스자키의 명물인 나베야키 라멘을 즐길 수 있는 가게입니다. 친닭과 곱창의 풍미와 마늘 향이 어우러진 진한 국물이 매력적이며, 마지막까지 뜨거운 상태로 제공되기 때문에 특히 추운 계절에 제격입니다. 토기 냄비에서 제공되는 면은 늘어지지 않고, 국물과 함께 천천히 맛볼 수 있습니다. 고치를 방문할 때 꼭 한번 들러보고 싶은 음식점입니다.
쥬쥬테이는 고치시 와카마츠초에 위치한 유명한 고기집입니다. 식육 컨설턴트로서의 풍부한 경험을 가진 주인이 엄선한 와규를 사용하여 숙성으로 인한 풍미를 최대한 끌어내고 있습니다. 특히 하라미와 탄은 절품으로, 많은 단골 손님들이 그 맛에 매료되고 있습니다. 또한, 고기 본래의 맛을 즐기기 위해 소스를 거의 사용하지 않는 스타일이 특징입니다.
피냐 알테짜는 엄선된 식재료를 사용하여 호화로운 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 야마가타 소고기를 비롯한 고품질 식재료를 활용한 요리는 모두 일품이며, 진정으로 만족스러운 맛을 제공합니다. 자가 제작한 빵과 수제 파스타도 제공되어 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 이탈리아에서 수입한 와인은 요리와 절묘하게 어우러져 미식가의 마음을 사로잡는 것은 틀림없습니다.
하베스트 도매단지점은 세련된 잡화와 가벼운 식사를 즐길 수 있는 여성들에게 인기 있는 카페 레스토랑입니다. 팬케이크와 클럽하우스 샌드위치 등 푸짐한 메뉴가 준비되어 있으며, 보기에도 아름다운 아침 식사와 점심을 제공합니다. 매장 내에서 여유로운 시간을 보내며 샐러드 무한리필도 즐길 수 있는 독특한 경험이 매력입니다. 빵의 테이크아웃도 잘 갖춰져 있어 방문할 때마다 새로운 즐겨찾기를 발견할 수 있을 것입니다.
교외에 위치한 '토리아에즈 고헤이 고치 인터체인지점'은 따뜻한 서비스와 다양한 메뉴로 인기 있는 이자카야입니다. 간접 조명이 만들어내는 성숙한 분위기 속에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 지역 식재료를 활용한 요리들은 종류가 다양해 어떤 것을 선택해도 만족스러운 맛을 제공합니다.