자연 이탈리아 요리 다 제로는 전원 풍경 속에 자리 잡고 있는 독특한 분위기의 이탈리안 명소입니다. 지역 식재료를 활용한 깊은 맛의 요리가 특징이며, 세련된 맛을 만끽할 수 있습니다. 요리는 간단하지만 재료의 장점을 최대한 끌어내며, 와인 페어링도 뛰어납니다. 셰프의 고집이 빛나는 예술 같은 요리를 즐길 수 있는 이 레스토랑은 고치를 방문할 때 꼭 들러야 할 장소입니다.
월요일에 가고 싶어서 전날인 일요일에 예약을 하려고 했는데, 가게가 쉬는 날이라 전화 예약이 불가능했다.
포기할 수 없어 검색을 하던 중 autoreserve로 예약할 수 있다는 것을 발견하고 바로 원하는 시간과 주문 메뉴를 입력했다.
다음 날 아침 개점 시간 즈음에 예약이 들어왔다는 메일이 와서 여행 일정을 변경하지 않고도 원활하게 입장할 수 있어 매우 편리했다.
고치성 근처에서 약 40분 정도 걸렸던 것 같다.
주차장은 넓고 주차하기 쉬웠으며, 대기시간 없이 바로 개인실로 안내되어 시원하게 기다릴 수 있었습니다.
맛은 정말 최고입니다. 장어 살은 통통하고 고소하게 구워져 있었고, 달콤한 양념에 밥이 잘 넘어가 장어덮밥을 다 먹었습니다. 간장국도 부드러운 맛이었어요. 여성분들은 보통으로 먹어도 좋았을 것 같다.
대학생인 아이는 지금까지 먹어본 장어 중 가장 맛있다고 좋아했습니다.
다시 찾고 싶은 가게가 되었습니다.
니시무라 상점의 도로역 사가와점은 지역의 신선한 재료를 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있는 식사처입니다. 새로운 시설에서 아름다운 환경 속에서 여유롭게 식사를 할 수 있는 매력이 있습니다. 특히 인기 있는 라면은 우동 국물을 사용한 독특한 맛이 특징이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 지역 식재료를 풍부하게 활용한 메뉴가 많아, 모두 따뜻한 맛을 자랑합니다.
사스이보탄 주 갤러리 호테이는 일본 술의 명품을 만끽할 수 있는 장소입니다. 방문하는 사람들은 시음회를 통해 전통적인 술 제조에 접하고, 니요도 수계의 샘물을 사용한 담백하고 매운 맛의 미주를 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 갤러리 같은 분위기로, 장인의 기술이 담긴 술을 맛보며 특별한 느낌을 받을 수 있습니다.
