창업 70년 이상의 역사를 자랑하는 료테이 하마초는 고치 시내에서 귀중한 오자시키 체험을 제공하는 료테이입니다. 무대를 둘러싼 개인실 오자시키에서는 게이샤의 춤을 즐기며 고급스러운 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히 일본주와 함께 맛보는 사라바치 요리는 일품이며, 그 자리의 분위기를 한층 더 돋보이게 합니다. 접객 면에서도 고급스러운 대접을 느낄 수 있어 특별한 시간을 보내고 싶은 분께 추천합니다.
고치의 번화가에서 조금 떨어진 곳에 위치한 숨겨진 포장마차 스타일의 이자카야입니다. 가게 내부는 수제 느낌이 나는 쇼와 시대의 분위기가 감돌며, 손님들 간의 거리를 좁히는 따뜻한 분위기가 있습니다. 고집스러운 자가제 과즙을 사용한 술과 풍부한 호르몬 요리 및 조림이 인기이며, 마음이 따뜻해지는 소통이 매력적입니다. 특히, 오픈 이후 인기 있는 조림 요리와 구이 요리는 술과의 궁합이 뛰어나 미식가들을 매료시킵니다.
지상 100m에서 고치 시내의 절경을 감상하며 본격적인 일식과 양식을 만끽할 수 있는 엔젤 뷰. 엄선된 도사의 제철 식재료를 사용하여 셰프가 선보이는 프랑스 요리와 창작 가이세키 요리가 매력적입니다. 개방감 넘치는 공간에서는 훌륭한 요리와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 밤에는 아름다운 야경을 감상하며 칵테일을 즐길 수 있는 바 라운지도 추천합니다.
조용한 입구를 지나면 아담한 공간에 카운터와 좌식이 있어 편안함을 느낍니다. 처음 주문한 가쓰오 회는 살이 탱탱하고, 껍질이 붙은 배 부분까지 즐길 수 있어 감동적이었습니다. 고치의 감귤을 갈아 만든 양념이 풍부하게 곁들여져 있어 상큼한 향이 생선의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 도로메와 메히카리 튀김 등 제철 요리가 차례로 나와서 좋은 템포에 설렜습니다. 요리는 모두 뜨거운 상태로 제공되어 식감과 풍미를 그대로 즐길 수 있어 기쁩니다. 지역 식재료를 충분히 즐길 수 있는 숨겨진 가게 같아 저도 모르게 오래 머물렀습니다.
투케는 아늑한 인테리어로 둘러싸인, 홈y한 분위기가 매력적인 카페입니다. 여기에서는 유럽식 시골 요리를 즐길 수 있으며, 손이 많이 간 따뜻한 맛이 특징입니다. 구운 과자와 디저트도 평판이 좋으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 대로에서 조금 들어간 곳에 위치해 있어 일상의 소음을 잊을 수 있는 편안한 시간을 제공합니다.
천하미 산바시 본점은 고치를 대표하는 고기 구이의 전통 맛집으로 알려져 있습니다. '화려한 한 점 갈비'와 같은 명물 요리가 매력적이며, 두툼한 고기를 구워내는 방식은 진정한 고기 구이의 묘미입니다. 또한, 디저트로는 독특한 조합의 '고구마 밭 바닐라 아이스크림'을 추천하며, 다양한 식감이 조화를 이루는 맛을 경험할 수 있습니다.
스파게티하우스 맥키는 고치에서 특히 주목받고 있는 스파게티 가게입니다. 쫄깃한 독특한 식감을 가진 면은 방문할 때마다 새로운 감동을 줍니다. 화이트 소스와 수프 스파게티가 특히 인기 있으며, 모든 메뉴가 기억에 남는 일품입니다. 매장 내부는 청결하고, 서비스는 따뜻함이 전해지는 기분 좋은 미소로 맞이해 줍니다.
마사라 백석점은 깊은 맛과 독특한 향신료 사용이 매력인 인도 카레를 제공하는 가게입니다. 매장 내부는 에스닉한 분위기로, 아늑한 조명이 편안한 공간을 만들어냅니다. 특히 큰 난은 맛있고, 카레와의 궁합이 뛰어납니다. 본격적인 인도 카레를 마음껏 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 곳입니다.