장어이란?: 장어 전문점은 숯불 위에서 천천히 구워 윤기가 도는 소스를 입힌 양념구이와 소금만으로 풍미를 살린 백구이가 대표적이다. 일부는 찐 뒤에 굽는 방식을 택해 부드러움을 강조하고, 다른 곳은 직화로 구워 탄향과 식감의 대비를 노린다. 덮밥이나 상자에 담아 내는 구성으로 제공되며, 한 그릇에서 여러 방식으로 맛을 바꾸어 즐기는 스타일도 보인다. 장어 계란말이, 뼈 과자, 맑은 국 등 곁들이는 구성도 매력을 더한다.
올해 세 번째 방문 첫 번째는 이 가게의 간판(?) 메뉴인 장어덮밥을 먹으러 왔습니다.
올해 세 번째 방문
첫 번째는 이 가게의 간판(?) 메뉴의 대왕 장어덮밥을 먹으러 왔는데 아쉽게도 남기는 사람이 많아 판매중단이라 먹지 못했습니다.
그런데 올해 여름부터 다시 판매를 시작했다는 소식을 듣고 바로 찾아갔습니다 ♫!
하지만 이 대왕 장어덮밥은 아무나 먹을 수 있는 것이 아니라, 특정 조건을 충족한 사람만 주문할 수 있다고 하네요!
그것은 바로 중 사이즈의 장어덮밥을 다 먹고 시리얼 번호가 적힌 나무판을 점원에게 받은 사람만 다음부터 이 시리얼 번호를 보여주면 대 사이즈 주문이 가능하다고 합니다!
소식가인 저로서는 무리일 것 같아서 대식가인 남자친구의 도움을 받아 성공적으로 GET✌️️✨
드디어 대왕 장어덮밥을 주문할 수 있었어요~!
사진을 보시면 아시겠지만, 꽤나 많은 양이 나옵니다!
보통 장어덮밥은 밥 1공기, 중식 장어덮밥은 밥 2공기, 대식 장어덮밥은 무려 밥 3공기라고 합니다!
당연히 다들 남길 수밖에 없죠! (웃음)
그리고 대접의 장어덮밥은 남길 경우 추가 요금을 받는다고 하니 주의하세요! (요금은 미정)
하지만 테이크아웃을 하면 50엔에 팩을 주어서 저는 테이크아웃해서 다음 날도 맛있게 먹었습니다 ♫!
津시를 상징하는 장어 명점, 다이칸테이 서점은 역 앞에 위치해 있으며, 고소한 숯불 구이 장어가 매력입니다. 옛 좋은 쇼와 시대의 분위기를 풍기는 내부는 친근하고 차분한 공간입니다. 장어는 간사이 스타일로 바깥은 바삭하고 안은 폭신폭신하여, 한 번 먹어보면 중독될 정도로 맛있습니다.津시에 방문할 때 꼭 들를 가치가 있는 가게입니다.
장어 / 2-472 Sakae-cho, Tsu City, Mie Prefecture, 일본 /
津시에서 즐기는 절품 장어 요리
다이칸테이 지점은津시를 방문할 때 꼭 들러야 할 장어의 명소입니다. 장어의 풍미가 가득한 고소함과 절묘한 구이 정도는 많은 장어 애호가들에게 지지를 받고 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 제공되는 장어는 방문하는 이들에게 감동을 선사합니다. 또한, 오랜 역사를 느낄 수 있는 가게에서 풍기는 장어의 향기도 매력 중 하나입니다.
장어 / 975-4 Ichimida-Okoso, Tsu City, Mie Prefecture, 일본 /
장어의 본고장에서 즐길 수 있는 극상의 일품
미에현 쓰시의 장어 격전지에 위치한 장어 전문점은 그 고소한 구움과 장어의 부드러움으로 지역에서도 유명합니다. 비장탄으로 구워 바삭한 외피와 푹신한 속이 절묘한 식감을 자랑하며, 다소 달콤한 소스가 일품입니다. 차분한 분위기의 매장에서 편안한 서비스와 함께 한 접시 한 접시를 즐길 수 있는 이 지역의 추천 장어 전문점입니다.
장어 / 693-2 Hisaiyorozumachi, Tsu, Mie 514-1133, 일본 /
장어와 참치를 극대화한 명점
토쿠스이는, 쓰시의 장어 격전지에서 장어와 참치를 동시에 즐길 수 있는 호화로운 가게입니다. 넓은 주차장과 세련된 인테리어에서 편안한 서비스와 함께 신선한 식재료의 매력을 만끽할 수 있습니다. 수산 중도매업체의 경험을 살려, 전국의 어항에서 엄선한 자연산 참치는 한 번 맛볼 가치가 있습니다. 정성껏 섬세하게 구워낸 미야자키현산 장어도 일품으로, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있을 것입니다.
장어 / 433-6, Mizugai, Takajaya Komori-cho, Tsu City, Mie Prefecture, 일본 /
전통적인 장어 요리를 즐길 수 있는 장어 전문점
津시 타카차야 코모리마치에 위치한 "장어 노구치"에서는 매일 신선한 장어를 숯불로 정성스럽게 구운 가마야키를 제공하며, 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징입니다. 고풍스러운 한옥 스타일의 건물은 방문객들에게 편안한 분위기를 제공합니다. 장어 외에도 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있어, 지역 주민들에게 사랑받는 인기 있는 가게입니다.
津시에 위치한 료구치야는 아늑한 분위기 속에서 장어의 절품 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다. 간사이 스타일의 찌지 않는 장어 덮밥은, 고소하게 구워진 두툼한 장어가 특제 소스와 절묘하게 어우러져 마음을 채워줍니다. 따뜻한 분위기와 함께 맛있는 장어를 마음껏 즐길 수 있는 멋진 장소입니다.
장어 / 2258-7 Mochikawa-cho, Hisai, Tsu City, Mie Prefecture, 일본 /
본점의 맛을 이어받은 최고의 장어를 먹을 수 있는 레스토랑
츠시 시내에 위치한 오랜 역사를 가진 장어 전문점의 지점으로, 본점의 맛을 이어받은 장어를 먹을 수 있는 곳입니다. 가게 내부는 작고, 카운터, 테이블, 다다미 개인실이 있습니다. 장어덮밥은 서비스 덮밥의 1000엔부터, 일반, 중간, 상, 특상의 4가지 종류가 있으며, 중간까지는 1000엔대로 저렴합니다. 구워낸 장어는 숯불로 구워져 표면은 바삭바삭하고 고기는 촉촉하고 주스가 풍부하며, 비밀의 양념이 맛있습니다. 장어의 재료는 물론, 구워지는 방법, 비밀의 양념까지 모두 본점 그대로의 맛을 느낄 수 있습니다.
장어 / 13-10 Higashimarunouchi, Tsu City, Mie Prefecture, 일본 /
지역 주민들에게 사랑받는 장어 테이크아웃 전문점
미타니 장어집은 지역에서 인기 있는 테이크아웃 전문 장어집입니다. 풍부하고 달콤한 소스가 밥에 듬뿍 얹혀져 많은 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 비교적 합리적인 가격에도 불구하고 충분히 맛있는 장어 도시락을 즐길 수 있습니다. 한 번 방문하면 그 맛에 매료될 것입니다.
쓰신마치 도로에 위치한 숯불 장어 문야는 엄선된 장어를 벤조탄으로 부드럽고 육즙 가득하게 구워내는 전문점입니다. 푹신한 장어와 함께 미에현산 쌀을 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 단맛이 적당한 소스는 장어와의 궁합이 뛰어나며, 어린이부터 어른까지 안심하고 즐길 수 있습니다. 여유로운 공간에서 절품 장어 요리를 만끽할 수 있는, 지역에서 사랑받는 가게입니다.
장어 / 181-4 Misatocho Ashizaka, Tsu, Mie 514-2106, 일본 /
tomomi
@tomomi-156444
4.00
일본사용자 평가
내점1회
산골짜기 길가에 있는 고풍스러운 가게는, 노렌을 지나기만 해도 설렙니다. 자리에 앉으면 숯불의 좋은 향기가 퍼지고, 구워지는 시간을 기다리는 것도 행복합니다. 장어는 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 부드럽고 두툼해서 감동했습니다. 달콤짭짤한 소스가 배어들어 밥이 계속 들어갑니다. 양념을 곁들이거나 육수를 부으면 맛이 변해 마지막까지 질리지 않습니다. 직원분의 따뜻한 응대와 차분한 분위기 덕분에 천천히 맛있음을 즐길 수 있었습니다.