구불구불한 시골길 끝에 자리 잡은 고택에서 향긋한 숯불 구이 생선과 부드럽고 달콤한 솥밥을 만끽할 수 있는 곳입니다. 갓 지은 밥과 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리된 생선은 '가치관이 바뀔 정도'라는 평가도 있습니다. 점주의 따뜻한 환대가 아늑함을 더해주어 여행의 아침식사나 특별한 점심을 위해 꼭 방문하고 싶은 숨겨진 집입니다.
우동 찻집 후나야는 미야자키현 키요타케에 위치한, 자체 제작 면의 가마아게 우동이 유명한 우동집입니다. 그날 만든 두꺼운 면은 쫄깃하면서도 절묘한 부드러움이 특징이며, 육수가 잘 우러난 국물과 뛰어난 궁합을 자랑합니다. 또한, 소금 발효 닭튀김을 시작으로 한 튀김도 일품이며, 모두 양이 푸짐합니다. 무첨가 수제 시럽을 사용한 빙수도 즐길 수 있는, 아늑한 분위기의 우동 찻집입니다.
고칸은 세키타케 마을의 자연이 풍부한 산속에 위치한 따뜻한 점심 스폿입니다. 가족 경영답게 따뜻하고 활기찬 서비스와 나무 사이로 비치는 햇살이 가득한 내부가 방문객들을 맞이합니다. 요리는 제철 재료를 살린 파스타와 메이슨 자 샐러드, 기분 좋은 단맛의 디저트를 즐길 수 있어 오감을 만족시켜 줍니다. 한 번 발을 들이면 다시 방문하고 싶어지는 가게입니다.
카운터석에서 조명으로 밝혀진 정원을 바라볼 수 있는 내부는 교토의 전통 가게를 떠올리게 하는 차분한 분위기로, 매우 청결합니다. 귀여운 손모리 스시를 비롯해 아름답게 플레이팅된 요리들은 모두 높은 평가를 받고 있으며, 일본주도 잘 어울린다는 호평을 받고 있습니다. 아늑한 분위기로 특별한 시간을 보내고 싶을 때 선택되는 일본 요리점입니다.
칠링구이 호르몬 아지슈는 다노마치에서 평판이 높은 명점으로, 그 호르몬의 맛은 뛰어납니다. 신선한 레버와 센마이도 즐길 수 있으며, 기름기가 가벼운 특징의 요리도 많습니다. 숯불로 즐기는 스타일 덕분에 고기가 구워지는 향과 함께 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 주인의 손길 아래 진정한 호르몬 요리를 경험할 수 있는 이 가게는 방문할 가치가 충분합니다.
미야자키 교외에 위치한 사바르 다이닝은 에도 시대의 고택을 아시안 리조트 스타일로 개조한 독특한 분위기를 가진 가게입니다. 내부에서는 오너 셰프가 정성껏 준비한 에스닉, 프렌치, 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 지역의 신선한 재료를 풍부하게 사용하여, 각 요리가 정성스럽게 만들어집니다. 맛있는 요리와 편안한 환경이 매력적인, 여러 번 방문하고 싶어지는 가게입니다.
미야자키의과대학 부속병원 근처에 위치한 로리에는 편안한 우드 베이스 인테리어가 마음을 편안하게 해주는 레트로 양식집입니다. 수제에 집착한 햄버그와 크로켓은 어디선가 그리움을 느끼게 하는 부드러운 맛을 자아냅니다. 여유로운 시간을 보내며 맛있는 요리와 커피를 즐길 수 있는 멋진 가게입니다.
스즈메노오야도는 키요타케에 위치한 지역 주민들에게 사랑받는 식당입니다. 특히 정식 메뉴가 일품으로, 신선한 샐러드로 시작하여, 풍미 가득한 조개 미소국, 정성껏 조리된 메인 요리까지, 진정으로 즐길 수 있는 한 접시를 제공합니다. 아늑한 분위기와 정성 어린 서비스로 여러 번 방문하고 싶어지는 따뜻한 가게입니다.
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