카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 테테는, 닛난과 쿠시마를 연결하는 산길 중간에 조용히 자리 잡고 있는, 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 힐링 카페입니다. 나무들로 둘러싸인 차분한 분위기의 실내에서, 오픈 테라스에서는 사람을 잘 따르는 고양이가 반겨줍니다. 요리는 다양하며, 특히 쫄깃한 식감의 호박 치즈 케이크와 편안한 쓴맛의 커피는 일품입니다. 나무를 풍부하게 사용한 실내에서 우아한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
