카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
레트로한 카페의 분위기가 편안합니다. 점심은 카레, 햄버거, 치킨 남반, 새우 튀김, 오믈렛까지 다양하게 준비되어 있어 기대가 됩니다. 식후 커피는 향이 좋고, 카페에서만 느낄 수 있는 맛입니다. 카운터는 시끌벅적하고, 웃음이 퍼지는 즐거운 분위기입니다. 냉면도 쫄깃하고 양이 많아 배가 부릅니다. 작은 창문으로 요리가 나오는 것도 독특해서 저도 모르게 바라보게 됩니다.
