카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 멜헨은 타카치호에 위치한, 옛날 분위기를 즐길 수 있는 멋진 카페입니다. 메뉴는 다양하고, 철판 나폴리탄이나 오므라이스와 같은 향수 어린 양식 요리를 즐길 수 있습니다. 내부는 아늑한 공간이 펼쳐져 있으며, 따뜻한 서비스로 맞이해 줍니다. 관광 중에 들르고 싶어지는 매력 넘치는 명소입니다.
카페 테라스 타카치호야는, 타카치호의 신화와 자연미를 느낄 수 있는 세련된 공간이 특징입니다. 요리는 전통적인 메뉴에 세련된 모던한 변형을 더한 요리가 준비되어 있습니다. 특히 타카치호 소고기를 사용한 규동과 매콤한 향이 나는 비건 카레가 인기가 많습니다. 예술적인 인테리어도 즐길 수 있어 편안한 시간을 보낼 수 있는 카페입니다.
타카치호 신사 근처에 위치한 60년 된 고택 카페 "고양이의 꼬리"는 고양이를 좋아하는 사람들에게 매력적인 가게입니다. 나무의 따뜻함으로 둘러싸인 내부는 마치 할머니 집에 돌아온 듯한 편안한 공간이며, 고양이 용품도 볼거리가 됩니다. 소박하고 부드러운 맛의 메뉴를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 지역 홍차를 사용한 티타임도 추천합니다.
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