이탈리아 요리 / 862 Obamacho Kitahonmachi, Unzen, Nagasaki 854-0514, 일본 /
지역의 매력을 만끽할 수 있는 코하마의 숨겨진 와인 식당
코하마 온천 와이너리 샵 & 레스토랑 코하마 와인 식당은 지역의 신선한 식재료와 함께 다양한 와인을 즐길 수 있는 가게입니다. 셰프가 오사카와 이탈리아에서 수련한 확실한 기술로 만들어내는 요리는 모두가 일품입니다. 지역산 와인과 귤을 사용한 특별한 와인이 준비되어 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 세련되고 따뜻한 분위기에서 여유로운 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다.
가이세키 / 1174 Obamacho Tomitsu, Unzen, Nagasaki 854-0516, 일본 /
바다와 대자연을 반영한 일본식 숨은 집
도쿄 카구라자카의 유명 식당에서 실력을 쌓은 점주가 운젠으로 이주하여, 눈앞에 펼쳐진 바다와 지역 식재료의 혜택을 살린 섬세한 요리로 손님을 맞이합니다. 개방감 있는 매장 내 모든 좌석은 오션뷰를 제공하며, 저녁 노을을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 점도 매력입니다. 풍부한 감칠맛의 육수와 하네가마에서 지은 밥이 어우러져 깊은 맛을 자아내며, 마음과 몸에 부드럽고 힘이 솟는다고 평가받고 있습니다. 점주와의 따뜻한 대화와 함께 운젠의 경치와 계절을 오감으로 느낄 수 있는 곳입니다.
샤토 플라주는 오하마 온천의 해안가에 위치해 있으며, 그 창문에서 아름다운 타치바나 만을 한눈에 볼 수 있는 레스토랑입니다. 내부는 차분한 분위기로, 여유로운 시간을 즐길 수 있는 공간입니다. 요리는 신선한 재료를 사용하며, 소스뿐만 아니라 오르되브르부터 디저트에 이르기까지 모든 것이 정통적인 맛을 자랑합니다. 방문할 때마다 맛의 감동을 느끼고, 다시 가고 싶어지는 매력이 가득합니다.
이탈리아 요리 / Otsu-223-1 Kunimicho Kojiro, Unzen, Nagasaki 859-1302, 일본 /
바다를 바라보는 절경의 이탈리안 레스토랑
타베르나 주는 시마바라 반도의 아름다운 해안가에 위치한 현대적인 이탈리안 레스토랑입니다. 매장 내에서 바라보는 바다의 경치가 편안하며, 밝은 카페 스타일의 인테리어가 특징입니다. 셰프가 정성을 다해 만드는 정통 이탈리안 요리는 풍부한 마늘과 크림을 사용한 일품 파스타와 전채가 매력적이며, 특히 다양한 메뉴가 방문할 때마다 새로운 미각의 발견을 선사합니다. 가정적인 분위기 속에서 고품질의 요리를 편안하게 즐길 수 있는 곳입니다.