고토의 제철과 에도마에 기술이 어우러진 스시 가포
고토 열도, 후쿠에 섬에서 에도마에 스시를 맛볼 수 있는 스시 가포입니다. 지역의 해산물에 더해, 전국에서 공수한 재료를 능숙하게 손질하여 스시와 안주로 제공하며, 장어, 게, 붉은 성게, 찜 스시 등이 인상적입니다. 점주는 후쿠오카의 유명한 맛집에서 수련을 쌓았으며, 쾌활한 인성으로 손님과 함께 음식과 술을 즐기는 시간을 연출합니다. 엄선한 일본주와 나가사키 소노기차와의 조화까지 세심하게 배려하여 여행의 하룻밤을 특별한 시간으로 이끌어 줍니다.