니가타현 유자와 마을에 위치한 일본식 레스토랑으로, 석두로 갈아 만든 100% 메밀소바가 자랑입니다. 차분한 분위기 속에서 지역 식재료를 활용한 요리와 함께 다양한 지역 술을 즐길 수 있습니다. 방문하는 이들에게 편안한 시간을 제공하며, 지역의 매력을 느낄 수 있는 장소입니다.
노미스기 켄신은 니가타의 지역 재료를 활용한 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 타레카츠, 사시미 모둠, 마이타케 튀김 등 모두 절품으로 지역 특유의 미각을 제공합니다. 일본주 종류도 풍부하며, 지역 한정 술도 맛볼 수 있는 점이 특징입니다. 화기애애하고 아늑한 분위기 속에서 하루의 피로를 풀며 맛있는 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다.
에치고유자와역 동구역에서 도보 2분 거리에 위치한 '우오타미 에치고유자와 동구역 앞점'은 니가타의 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 이자카야로, 특히 해산물 요리와 모츠나베가 인기입니다. 차분한 일본식 공간에 더해, 다다미 방과 넓은 좌석을 갖추고 있어 가족 단위나 대인원 이용에도 적합합니다.
모리타키는 니가타의 스키 여행 후 꼭 들르고 싶은 전통과 멋이 있는 가게입니다. 특히 추천하는 우동스키는 그 독특한 소스와 쫄깃한 우동으로 많은 방문객을 매료시키고 있습니다. 신선한 해산물을 사용한 요리도 일품으로, 방문할 때마다 새로운 놀라움과 감동이 기다리고 있을 것입니다. 가게 내부는 편백나무로 지어져 차분한 분위기가 감돌며, 따뜻한 시간을 제공합니다.
니가타현 남우누마군 유자와마치에 위치한 호르몬 요리 전문점입니다. 신선한 재료를 사용한 요리가 자랑이며, 지역 주민들과 관광객들에게 사랑받고 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 구이 스타일로 즐길 수 있어 친구나 가족과의 식사에 최적입니다.
오오스시는 니가타의 희귀한 일본주와 함께 즐길 수 있는 절품 스시로 유명한 가게입니다. 매장 내에서는 정성스럽게 준비된 재료가 에도마에 스타일로 제공되며, 어떤 요리도 재료의 본래 맛을 최대한 살리고 있습니다. 특히, 토로타쿠 마키의 발상지로서 젊지만 깊은 맛이 특징입니다. 에치고 유자와를 방문할 때마다 들르고 싶어지는 매력이 있습니다.
식락안 카나에는 니가타의 지역 식재료를 활용한 절품 요리와 풍부한 지역 술을 즐길 수 있는 일본식 레스토랑입니다. 매장 내부는 청결감이 있으며, 차분한 분위기로 편안하게 즐길 수 있습니다. 특히 우오누마 쌀을 사용한 요리와 지역 특산물을 활용한 한 접시는 여행 중 특별한 경험을 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 매력 넘치는 가게입니다.
표탄타키는 오랜 세월 동안 방문객들을 매료시켜 온 에치고 유자와의 명소입니다. 해산물 요리는 물론, 부드러운 계란말이와 송이버섯 튀김 등 잊을 수 없는 절품 요리를 즐길 수 있습니다. 따뜻한 환대와 함께 계절마다 변하는 추천 요리와 한정 일본주도 만끽할 수 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 유자와를 방문할 때 꼭 들러야 할 따뜻한 일본식 이자카야입니다.
눈나라의 숙소 타카하반은 유서 깊은 온천 여관입니다. 피부가 매끄럽게 된다는 평판의 온천과 절경을 바라보는 노천탕이 여행의 피로를 풀어줍니다. 관내에는 책이 풍부하게 비치되어 있어 차분한 분위기가 감돕니다. 지역 식재료를 활용한 요리는 특히 맛있는 쌀을 즐길 수 있어 식사 자체가 하나의 즐거움입니다.
카츠미는 에치고 유자와 역 바로 근처에 위치한 치킨 전문점입니다. 숯불에 구워진 치킨은 바삭하고 속은 육즙이 가득하며, 특히 신선한 지역 쌀과의 궁합이 뛰어납니다. 다양한 일품 요리와 함께 맥주가 잘 어울리는 절묘한 맛으로 방문객을 매료시킵니다. 방문할 때마다 갓 구운 맛을 느낄 수 있는 숨겨진 명소입니다.
차로 커피는 편안한 CHILL한 공간에서 즐기는 스파이스 카페입니다. 세련된 인테리어와 차분한 분위기 속에서 버터 치킨 카레, 머핀, 바스크 치즈 케이크를 맛볼 수 있습니다. 다양한 디저트와 커피의 조합은 최고이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다. 에치고 유자와의 온천 마을에서 정성 어린 서비스와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는 카페입니다.
유자와 카마쿠라는 우오누마의 풍부한 자연에서 자란 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 신선한 산채와 모치돈을 사용한 요리는 모두 일품이며, 일본주와의 궁합도 뛰어납니다. 매장 내부는 아늑하고, 에치고 유자와 역에서 가까운 위치에 있어 언제 방문해도 다시 가고 싶어지는 매력이 있습니다.
비토로는 에치고 유자와 역 근처에 위치한 숨겨진 이탈리안 레스토랑으로, 따뜻한 느낌의 스테인드글라스가 특징입니다. 내부는 대정 시대를 연상시키는 분위기로, 모든 요리가 수제에 중점을 두고 있습니다. 특히 숯불에 구운 스테이크와 랍스터 파스타는 일품이며, 다양한 이탈리안 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 마음을 따뜻하게 하는 서비스와 화려하고 푸짐한 요리가 매력입니다.