카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
「・・・et puis les chaises」는 따뜻한 느낌의 아담한 카페로, 맛있는 빵과 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 빵은 부드럽고 바삭하며 쫄깃한 식감이 특징으로, 방문할 때마다 신선한 놀라움을 제공합니다. 계절감을 살린 재료로 만든 메인 요리와 정성스럽게 서빙되는 점심 메뉴 또한 마음을 따뜻하게 해주는 시간을 연출합니다.
내추럴 레스토랑 카타야마는 개방적인 공간이 매력적인 가게입니다. 매장 내에서는 계절마다 변하는 다양한 델리를 자유롭게 선택하여 즐길 수 있으며, 신선한 채소를 풍부하게 사용한 건강한 요리가 유명합니다. 방문할 때마다 새로운 메뉴를 만날 수 있어, 다시 찾고 싶어지는 곳입니다.
차론 도도는 주택가에 자리 잡고 있는 진정한 숨겨진 카페로, 많은 엄마 친구들에게도 사랑받고 있습니다. 집 전체가 매장으로 활용되고 있으며, 1층에는 귀여운 전시품이 진열된 갤러리도 즐길 수 있습니다. 2층에는 넓은 좌식 자리가 있어 편안하게 쉬면서 다양한 아시아 요리를 맛볼 수 있습니다.
