카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
티 앙상블은 세련되고 스타일리시한 감각이 돋보이는 숨겨진 카페입니다. 고급스러운 식기와 다양한 홍차 라인업으로, 특히 홍차 애호가들에게는 더할 나위 없는 가게라고 할 수 있습니다. 남부 철기를 사용한 홍차 제안과 스콘, 파이 같은 디저트도 일품입니다. 차분한 분위기에서 홍차에 대한 설명을 세심하게 해주는 서비스도 호평을 받고 있습니다.
