카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
베이비페이스플래닛 니가타 프레스포 적도점은 발리 섬의 리조트처럼 이국적인 분위기가 가득한 매장에서 힐링의 시간과 개인실 같은 프라이빗 공간을 즐길 수 있습니다. 고객에게 편안한 공간을 제공하기 위한 세심한 인테리어가 매력적입니다. 풍부한 메뉴와 푸짐한 요리, 그리고 다양한 음료가 준비되어 있어 즐거운 시간을 보내기에 최적입니다. 언제 방문해도 새로운 놀라움과 즐거움이 가득합니다.
캠피크는 니가타시 동구에 위치한 하와이안 키친으로, 언제든지 리조트 기분을 만끽할 수 있는 가게입니다. 매장 내부는 서핑샵 스타일의 인테리어로, 넓고 편안한 공간을 제공합니다. 하와이안 팬케이크와 갈릭 새우 등 하와이를 느낄 수 있는 다양한 메뉴가 즐길 수 있으며, 시각적으로도 화려해 방문객들을 즐겁게 합니다. 또한, 가족 단위 손님을 위한 배려도 있어 누구나 따뜻하게 맞아주는 분위기가 매력입니다.
「・・・et puis les chaises」는 따뜻한 느낌의 아담한 카페로, 맛있는 빵과 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 빵은 부드럽고 바삭하며 쫄깃한 식감이 특징으로, 방문할 때마다 신선한 놀라움을 제공합니다. 계절감을 살린 재료로 만든 메인 요리와 정성스럽게 서빙되는 점심 메뉴 또한 마음을 따뜻하게 해주는 시간을 연출합니다.
베지카페 히다카안은 니가타시 동구에 위치한 채식 카페로, 리모델링 후 소바집에서 새롭게 단장하였습니다. 소바는 자가 제작한 수타로, 투명하고 가는 면이 자랑이며, 달콤한 국물과의 궁합이 뛰어납니다. 또한, 갓 튀긴 무농약 채소의 튀김은 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 지역산 신선한 채소를 사용하여 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있는 아늑한 분위기의 카페입니다.
내추럴 레스토랑 카타야마는 개방적인 공간이 매력적인 가게입니다. 매장 내에서는 계절마다 변하는 다양한 델리를 자유롭게 선택하여 즐길 수 있으며, 신선한 채소를 풍부하게 사용한 건강한 요리가 유명합니다. 방문할 때마다 새로운 메뉴를 만날 수 있어, 다시 찾고 싶어지는 곳입니다.
"마메키치"는 니가타시 동부 지역에 위치한 자체 로스팅 커피 전문점입니다. 매장 내부는 북유럽 스타일의 차분한 인테리어로 꾸며져 있으며, 정성껏 준비된 커피를 즐길 수 있는 조용한 공간이 펼쳐져 있습니다. 커피는 그 향과 산미가 절묘하게 조화를 이루어, 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는 매력이 있습니다. 따뜻한 서비스와 함께 마음껏 커피의 향기를 만끽할 수 있는 가게입니다.
커피콩 야마구라 본점은 니가타에서 유일하게 구하기 힘든 고급 커피콩을 한 잔씩 드립으로 즐길 수 있는 특별한 카페입니다. 다양한 종류의 커피를 만끽할 수 있을 뿐만 아니라, 아늑한 분위기와 친절한 직원들이 맞이해 줍니다. 매장 내에서는 넓은 소파 자리에서 편안하게 쉬면서, 간단하고 품격 있는 디저트도 맛볼 수 있어, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 친구와의 릴랙스 타임이나 혼자서 조용한 순간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
카페 드 레티는 따뜻한 분위기와 마음을 따뜻하게 하는 서비스가 매력인 카페입니다. 방문할 때마다 니가타의 신선한 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 청결감이 있으며, 특히 지역의 신선한 채소를 활용한 요리와 본격적인 커피가 유명하여 여유로운 시간을 보내기에 안성맞춤입니다.
스파켄 니가타 공항점은 스파이스의 고소한 향기가 나는 카레 전문점입니다. 위치는 니가타 공항의 편리한 곳에 있어 출발 전이나 도착 후에 들르기 좋습니다. 제공되는 다양한 카레는 토마토의 산미와 클로브의 달콤한 향이 조화를 이루는 깊은 맛이 특징입니다. 셀프 서비스 형식으로 캐주얼하게 즐길 수 있는, 여행 기분을 느낄 수 있는 가게입니다.
주택가의 아치를 지나면 장미와 녹음에 둘러싸인 숨겨진 카페가 나타납니다. 높은 천장에 재즈가 울려 퍼지는 앤티크 스타일의 매장에서는 주문할 때마다 원두를 갈아 내리는 넬드립으로 정성스럽게 내린 향긋한 블렌드 커피와 다양한 자가제 케이크가 여유로운 시간을 연출합니다. 다채로운 공간에서 혼자서도, 그룹으로도 각자의 방식으로 편안하게 쉴 수 있는 힐링의 장소입니다.
차론 도도는 주택가에 자리 잡고 있는 진정한 숨겨진 카페로, 많은 엄마 친구들에게도 사랑받고 있습니다. 집 전체가 매장으로 활용되고 있으며, 1층에는 귀여운 전시품이 진열된 갤러리도 즐길 수 있습니다. 2층에는 넓은 좌식 자리가 있어 편안하게 쉬면서 다양한 아시아 요리를 맛볼 수 있습니다.
