카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
상점가를 걷고 있으면 문득 나타나는 가게로, 밖에서 보면 살롱처럼 깔끔합니다. 문을 열면 차분한 색조의 공간이 펼쳐지고, 오른쪽에는 카운터, 왼쪽에는 계단과 소파 자리가 있으며, 안쪽에는 테이블이 있어 여유가 있습니다. 기분 좋은 BGM이 흐르고 있어 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다. 닭가슴살 베이글 샌드위치는 부드럽고 쫄깃하며, 참깨 마요의 고소함이 잘 어울립니다. 소스는 유자 고추장이나 머스터드도 선택할 수 있습니다. 파스타나 마카로니 그라탱 점심도 있으며, 술 종류도 다양하고, 가게의 개가 매우 귀엽습니다.
