카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
니가타현 아가노시에 위치한, 쇼와 레트로한 분위기가 매력적인 카페입니다. 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 카레, 햄버그, 해산물 필라프 등 가정적인 따뜻한 요리를 즐길 수 있습니다. 향수를 불러일으키는 인테리어와 함께 언제 방문해도 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다. 나무로 된 비둘기 시계와 자동차 그림이 장식되어 있어, 타임슬립한 듯한 기분을 느낄 수 있는 특별한 장소입니다.
