카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
옛 정취가 물씬 풍기는 가게 안에서 박스형 좌석과 소파에 앉아 느긋하게 시간을 보낼 수 있다. 차분한 조명과 가동 중인 테이블 게임이 있어 마치 과거로 돌아간 듯한 기분이 든다. 나폴리탄은 부드럽고 크리미한 약간 굵은 면발이 중독성 있는 맛이다. 생강구이는 된장의 단맛이 강해 밥이 자꾸만 넘어간다. 식후에 마시는 커피나 레몬 스쿼시, 딸기 주스도 깔끔하고 만족스럽다. 푸딩 알라모드, 새우 필라프 등 추억의 메뉴가 다양하게 준비되어 있어 복고풍을 좋아하는 사람에게는 더할 나위 없이 좋다.
와카사야는 따뜻한 마음을 담은 식당으로, 지역 여성들에게 사랑받고 있습니다. 가게 내부에는 지역 아티스트의 유화와 사진이 전시되어 있어 시각적으로도 즐길 수 있는 미니 갤러리가 매력적입니다. 요리는 가정적인 맛으로, 매일 바뀌는 정식은 모두 부드러운 맛이 특징입니다. 식사 후에는 본격적인 사이폰 커피를 즐길 수 있어, 마음과 몸이 모두 충족되는 시간을 보낼 수 있습니다.
