카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
샤사이안 히라시오는 야히코 신사의 정문 앞에 위치하며, 1849년에 궁궐 목수가 지은 멋진 건물입니다. 내부는 차분한 분위기로, 1층에는 일본 잡화와 일본 과자가 진열되어 있으며, 2층의 카페 공간에서는 야히코 신사의 토리이를 바라볼 수 있습니다. 말차와 일본 스위츠가 풍부하며, 특히 말차 시폰 케이크는 부드럽고 단맛이 적은 생크림과의 조화가 절묘합니다. 방문할 때마다 마음이 따뜻해지는 시간을 보낼 수 있는 역사적인 멋진 카페입니다.
야하시山의 풍경을 일견할 수 있는 숨은 카페, 빈. 자연 효모의 자가 제조 빵과 무농약 채소, 자가 제조 햄 등, 고급 식재료를 사용한 메뉴가 특징이며, 아름다운 부부가 운영하는 안정된 분위기의 실내는 이세계에 빠져든 듯한 감각을 느낄 수 있습니다. 쾌적한 BGM과 함께 세심하게 우려낸 커피나 선별된 와인을 즐기는 시간은 황홀한 시간입니다. 야하시 신사를 참배한 후 방문하기에도 최적이며, 세련되고 특별한 장소입니다.
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