오이타 향기의 박물관 내에 위치한 카페 사・산본은 허브 가든을 바라보는 멋진 위치가 자랑입니다. 특히 주목할 점은, 소문 이상으로 풍성한 양과 다양한 재료로 놀라움을 주는 샐러드입니다. 로스트 포크와 다양한 채소의 조합이 시각적으로도 즐거움을 주며, 한 입 한 입마다 만족감을 느낄 수 있는 요리입니다.
마차코는 벳푸에 위치한 보르시치가 명물인 전통 러시아 요리점입니다. 레트로한 분위기가 감도는 매장에서는 돌오븐에서 구워낸 뜨거운 보르시치를 즐길 수 있습니다. 토마토 베이스의 수프에 큰 채소와 부드러운 소고기가 절묘하게 어우러져 깊은 풍미와 부드러운 산미가 몸속 깊이 퍼집니다. 간단한 메뉴임에도 불구하고 그 압도적인 맛으로 방문객들을 매료시키고 있습니다.
타이 요리 루안마이는 이전에 이사한 이후로 이국적인 분위기의 인테리어와 정통 타이 요리로 방문객들을 매료시키고 있습니다. 태국에서 초빙된 셰프가 선보이는 본고장의 맛은 매운맛과 신맛이 절묘하게 조화를 이루어 한 번 먹어보면 중독되는 맛입니다. 깨끗한 인테리어의 가게는 일본어 메뉴도 완비되어 있어 처음 방문하는 분들도 안심하고 즐길 수 있습니다.
비스트로 반누보는 별푸의 지역 식재료를 풍부하게 사용한 캐주얼 프렌치를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 신선한 해산물과 풍부한 향의 허브가 셰프의 뛰어난 기술로 매력적인 한 접시로 완성됩니다. 특히, 씹는 맛이 좋은 바게트는 바삭한 식감과 깊은 맛으로 호평을 받고 있으며, 와인과의 궁합도 뛰어납니다. 바다를 바라보는 아름다운 위치에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
가이훼 '마츠히데'는 아마네 리조트 가하마에 위치한 세련된 가이훼 레스토랑입니다. 오이타현 특유의 신선한 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있습니다. 소믈리에가 엄선한 와인과 일본주와의 페어링이 요리의 매력을 더욱 돋보이게 합니다. 한 번 방문하면 잊을 수 없는, 마음 따뜻한 서비스와 궁극의 맛을 제공하는 특별한 장소입니다.
반야는 벳푸만을 내려다볼 수 있는 환상적인 위치에서 즐길 수 있는 창의적인 요리 레스토랑입니다. 지역의 신선한 식재료를 풍부하게 활용하여 이탈리안과 일본식 요소를 결합한 요리가 특징입니다. 개인실 분위기의 공간에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있어 특별한 시간에 최적입니다. 외관 또한 아름다운 음식이 마음까지 채워줍니다.
일본요리 겐은 재료가 가진 매력을 최대한 끌어내는 일본 요리를 즐길 수 있는 장소입니다. 그 풍부한 맛은 정성스럽게 조리된 각 요리에서 느껴지며, 방문하는 사람들을 감동시킵니다. 특히 신선도와 계절감을 소중히 여긴 요리들은 보기에도 아름답고, 부드러운 맛으로 완성되어 있습니다.
아마네 리조트 가하마는 역사적인 건축물과 현대 건축이 융합된 특별한 온천 리조트입니다. 모든 객실에는 온천이 흐르는 뷰 욕조가 갖춰져 있어 바다를 바라보며 행복한 시간을 보낼 수 있습니다. 제공되는 요리는 지역 식재료를 사용한 품격 있는 맛이 자랑입니다. 미슐랭 가이드에서 높은 평가를 받은 이 숙소는 몸과 마음을 리프레시할 수 있는 비일상의 사치를 즐기기에 최적의 장소입니다.
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