카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
궁금해서 드디어 다녀왔습니다!
귀여운 파란색 문을 열고 가게 안으로 들어가면...
별 모양의 펜던트 조명과 시원한 색감의 크러쉬 타일, 소파 좌석도 있어 귀여움 가득!
나는 '호시조라 런치(밥, 샐러드, 수프, 음료 포함)', 친구는 '버터 치킨 카레(샐러드, 음료 포함)'를 주문했다.
이 날의 메인 메뉴는 내가 먹고 싶었던 닭튀김의 매콤달콤한 양념이었는데, 생각보다 너무 맛있었다!
야채도 신선하고 맛있었고, 밥이 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다!
미성의 쌀과 채소라는 말을 듣고 납득할 수 있었다.
식후에 마시는 아이스커피도, 직접 만든 쿠키도 모두 맛있었어요!
셰프 사장님도, 사모님도 너무 친절하고, 아주 아늑한 카페였습니다.
다음에는 미성 우유로 만든 버터치킨 카레와 사모님이 직접 만든 디저트를 먹어보고 싶네요!
