카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
파란색과 흰색을 기본으로 한 스타일리시하고 차분한 공간이 펼쳐지는 카페 호시조라는, 아늑함과 세심한 서비스가 자랑인 가게입니다. 샐러드와 카레 등 정성스럽게 완성된 요리는 채소의 단맛과 향신료의 절묘한 균형이 매우 매력적입니다. 여성 고객에게도 인기가 많아, 점심이나 디저트를 여유롭게 즐길 수 있습니다.
