카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
코코로야는 쇼와 레트로한 분위기가 감도는 가정적인 양식 레스토랑입니다. 도쿄에서 이전하여 아늑한 공간에서 편안하게 쉴 수 있는 매력이 있습니다. 특히, TV에 소개된 적이 있는 유명한 잔나 푸딩은 꼭 한번 맛보아야 할 일품입니다. 양식과 푸딩을 즐길 수 있는 가게입니다.
