카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
엘블루머는 세련되고 아늑한 공간이 펼쳐지는 베트남 스타일 카페입니다. 풍부한 재료가 가득 들어간 반미와 바삭한 프라이드 포테이토는 많은 이들에게 사랑받는 메뉴입니다. 특히, 고수의 풍미가 가득한 반미는 오리엔탈한 맛을 즐길 수 있으며, 부드러운 프랑스 빵의 식감과도 잘 어울립니다. 편안한 음악과 귀여운 소파가 매력적인 매장에서 여유로운 시간을 보내세요.
오카야마시에 위치한 '돌'은 50년 이상의 역사를 자랑하는 전통 카페입니다. 내부는 넓고 개방감이 넘치는 레트로한 공간으로 꾸며져 있습니다. 다양한 종류의 커피가 준비되어 있으며, 넬드립으로 내린 신선한 한 잔은 일품입니다. 또한, 가벼운 식사와 디저트도 종류가 다양하여 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
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