딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
얌차파파는 아베노에 위치한 정통 딤섬 전문점으로, 아시안 요리의 진수를 맛볼 수 있습니다. 다양한 딤섬과 독창적인 일품 요리를 제공합니다. 그 중에서도 다채로운 색상의 "상업번창 카르파초"와 "명물 생새우 만두"는 꼭 먹어봐야 할 별미입니다. 맛있는 시간을 보낼 수 있습니다.
징딩로우 아베노 큐즈몰점에서는 대만 본고장의 맛을 그대로 즐길 수 있는 소룡포가 매력적입니다. 숙련된 딤섬 장인이 정성껏 손으로 만듭니다. 뜨거운 속에 육즙이 가득한 소룡포는 미식가들을 감탄하게 만드는 일품입니다. 그 외에도 대만식 튀김과 대하의 사천식 볶음 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어, 그 맛에 마음이 따뜻해지는 시간을 보낼 수 있습니다.
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