식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
일일 메인이 있으며, 수제 가정식을 즐길 수 있습니다. 작은 반찬을 네 가지 선택할 수 있는 시스템으로, 채소가 많이 들어간 메뉴도 맛있습니다. 밥은 흰 쌀밥이나 잡곡 중에서 선택할 수 있으며, 원하는 양을 스스로 덜 수 있습니다. 장아찌와 된장국도 있어 전체적인 균형이 좋습니다. 메인 메뉴는 튀김, 돼지고기와 장아찌 튀김, 닭고기 완자 등이 있으며, 모두 잘 어울립니다. 가끔 작은 그릇을 한 번만 마음껏 가져갈 수 있는 날도 있어, 저도 모르게 설레입니다.
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