베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
멀었습니다...
평일 18시 이전 정도에 방문!
테이크아웃만 가능했지만 10여명이 계산대에 줄을 섰어요!
매장 내에서도 거의 만석이었던 것 같습니다!
우메다에서 약속이 있어서 일찍 입고 지하철 미도스지선 우메다 역에서 지하로 내려가서
지나서 갔는데, 멀었습니다....
귀가 러시도 있고 사람 많고 더위에 지쳤어요!
먼저 들어가서 계산대에 줄을 서 있는 사람들을 보고 깜짝 놀랐다!
내가 간 시간이 혼잡한 시간대였을까?
3종류를 구입! 배나누를 먼저 구입하고 나머지 두 개는 계산대에 줄을 서서 구입했습니다!
왜냐하면 빵 앞에 줄을 서 있기 때문에 보이지 않기 때문입니다....
가게가 좁아서 어쩔 수 없는데........
동그란 빵은 얇은 빵 반죽에 가운데에 크림이 올려져 있어요!
이 크림이 정말 맛있었어요! 얇아서 먹기 편했어요!
크루아상 노아는 일반 크루아상보다 부드러운 반죽으로 살짝 달달하다!
바삭바삭한 것도 좋지만 촉촉한 느낌도 좋았어요!
바나누! 이름만 들어도 맛있어 보인다!
구운 과자 같은 빵입니다!
군데군데 초코칩과 건포도가 좋은 포인트가 되네요!
부드러운 바나나 향이 입안 가득 퍼져요!
여기 꽤 마음에 들어요!
또 오고 싶어요!
인기 있는 작은 빵집
2013,12
오랜만에 찾아왔습니다♪.
여전히 인기가 많네요!
항상 가게 안은 사람들로 가득합니다!
이곳의 빵은 거의 다 먹어봤기 때문에 신작을 구입해 보았다!
어느 카레집과 콜라보레이션한 카레빵
카레빵은 매운맛이 별로 없는데도 불구하고
이건 방심했던 탓인지 매콤한 맛이 났네요!
카레가 제대로 주인공인 빵이었어요!
또 하나는 감자, 두껍게 썬 베이컨이 들어간 빵!
작은 감자와 얇게 썬 베이컨이 그대로!
이게 엄청나게 맛있어요!
작아서 부족할 줄 알았는데
전혀 그렇지 않았어요!
베이컨의 짭조름한 맛과 감자가 잘 어울려요!
너무 맛있어서 최근에도 사먹을 정도(땀)
아~ 레스토랑은 별로였지만,
이곳의 빵을 좋아한다는 것을 느꼈어요
2012,11
이곳은 몇 번이나 다녀온 가게입니다.
이번에는 신작인 밀크빵과 호평을 받았던 빵이 재출시한 참깨 큐브를 샀어요!
밀크빵... 신작인데 신작 같지 않네요(~_~;)
왜냐면, 말해서 미안하지만 어디에나 있는 거잖아요~!
맛없는 건 아니니까 괜찮습니다만...
재판매한 참깨 큐브
네모난 빵! 요즘 여기저기서 볼 수 있네요!
이 참깨 큐브는 안에 안노 고구마가 들어 있어요!
고구마가 잘 익어서 맛있지만, 안노 고구마 특유의 찰진 느낌은 별로일지도(~_~;)
취향의 문제겠지?
이곳은 반찬도 맛있고, 멸치 감자도 최고!
한 통 사서 멸치도 사면 최고죠!
내년에는 이곳의 이탈리안도 가보고 싶네요~!
그래, 그래! 얼마 전 고부고부의 하마와 히가시노리가 들렀다고 하네요!
어떤 빵을 먹었지?
온에어가 기다려집니다(0^0^0)
2012,05
이번에는 곤짱이 추천하는 단호박 건포도가 있었습니다!
건포도의 식감도 맛있고, 아몬드 크림이 고루고루 들어가서 맛있어요!
더 빨리 먹고 싶었어><
식빵도 구입했습니다!
으~음(*_*)미미가 고소하지만, 왠지 고소한 맛이 좀 마음에 들지 않았어요.
예전에 먹었던 부드러운 식빵이 더 좋았어요♪.
이곳은 역시 마음에 들어요~ 앞으로도 재방문할게요!
2011,12
재방문입니다! 여기, 꽤 마음에 들어요!
두 번째 방문했을 때 알게 된 것은 매장 내 촬영이 금지되어 있다는 것!
이 정도면 어쩔 수 없지 않을까....
이번에는 점심시간에 갔는데, 상품이 별로 없네요~!
이곳은 저녁에 더 많이 찾는 걸까?
이번엔 저녁에 많이 찾는가 보다!
카포나타
쫀득쫀득한 반죽에 다진 고기가 꽉 차 있습니다!
치즈도 들어가서 진한 맛이지만 고소한 맛도 있어 맛있었어요!
안 큐브
요즘 네모난 빵이 많죠?
촉촉한 반죽에 팥이 들어 있어요!
맛있는데, 이런 빵은 토미즈 산노미야점의 앙식을 먹기 때문에
그다지 감흥이 없네요.
크림멜론빵
이거, 신작이라서 구매했습니다!
촉촉한 멜론빵으로 맛있어요!
멜론빵은 맛없는 빵이 많아서 잘 사지 않는 편인데
이건 좋았어요!
속 크림은 달달하지만 라즈베리가 살짝 들어가 있어서
가끔 신맛도 있습니다!
추천하는 다만스 레이즌은 갈 때마다 거절당하고 있으니, 다음에는 예약해 볼까?
이곳은 크림빵이 제 취향에 딱 맞는 것 같아요!
2011,07
오랜만의 방문입니다!
이 날은 16시 정도에 가게에 도착했습니다.
여전히 손님이 끊이지 않고 계속 회전하고 있네요!
가게 안이 좁아서 들어가지 못하고 돌아가는 사람들도 여기저기서....
이번엔 세 가지 종류를 구입했습니다!
식빵 87엔
한 장 판매 중이었기 때문에 구입했습니다.
적은 수량으로 판매해 주는 것은 정말 반갑습니다♪.
각 식과 산 식이 있었는데, 각 식을 선택했습니다.
이거 정말 부드럽고 좋은 향이 나네요 ♬!
생으로 먹었는데, 단맛이 강한 식빵에 아무 것도 바르지 않고
이대로 먹는 게 더 맛있을 것 같아요!
소금 포카치아 189엔
이 메뉴가 가장 인기가 많아요~!
푹신푹신하지만 쫀득쫀득한 식감이다.
은은한 소금기가 느껴져 맛있어요~!
식사빵으로도 딱! 이것으로 스튜나 뭐 이런 것도 좋을 것 같네요(^^)
연어와 시금치 키쉬 284엔
연어의 짭조름한 맛과 치즈의 궁합이 아주 맛있다!
시금치의 초록색도 화사하게 빛나네요!
역시 폴리치니 씨 맛있어요!
크림빵은 여전히 맛있다!
이곳의 크림빵은 개인적으로 꽤나 좋아합니다!
이번에도 모두 맛있었습니다!
2011,02
ここはこいのぼりさん、にゅん♪♪さんのレビューを見て行って参りました!!!
저녁에 사람이 가득!
작고 귀여운 가게네요♪.
가게 안에는 사람이 너무 많아서 구경하면서 사는 것도 힘들어요!
그러고 있자니 손님이 쉴 새 없이 들어옵니다!
이미 줄을 서서 구매했습니다!
이번에는 크림빵, 모찌리빵, 꿀 브리오슈 3개를 구입했습니다!
크림빵
이건 집게로 들고 다니지 못하네요........
피자 집게로 집어넣지 않으면 무너져 버리는군요!
조금 잡기 어려워서 당황했습니다(웃음).
반죽이 촉촉하고 얇아서 그런지 쫀득쫀득한 느낌!
크림도 굳은 느낌이지만, 그게 왠지 모르게 맛있어요♪.
타케우치와 비슷한 느낌이지만, 저는 이쪽이 더 마음에 드는 것 같네요...
쫀득쫀득한 빵
이 빵은 이 가게에서 파는 빵 중 가장 맛있는 빵이에요!
위에 설탕을 뿌려놓은 것뿐인 정말 심플한 빵!
쫄깃쫄깃하고 너무 부드럽지 않고, 씹으면 맛이 나오는 느낌입니다!
이건 인기가 많네요♪ 심플한데도 질리지 않고 먹을 수 있었어요!
꿀 브리오슈
꿀이 은은하게 느껴지고, 부드럽고 심플하지만 존재감이 있는 느낌!
반죽도 촉촉하고 버터도 많이 들어가 있네요! 이 빵... 개인적으로 좋아하는 빵!
이곳은 정말 쉴 새 없이 손님이 끊이지 않네요!
수준 높은 빵이 많아서 그런 것 같아요,
다음에는 가장 인기 있는 소금 포카치아를 먹으러 가볼까 합니다!
식빵은 본 승부!
이곳 식빵공방 라미 씨는 식빵만 판매합니다.
게다가 가게는 없습니다...
빵을 굽고 있는 곳에 망사형 문 너머로 "죄송합니다, 식빵 사고 싶어요"라고 말합니다.
가보면 알겠지만, 어? 여기? 라고 생각해요.
식빵도 1.5斤(斤)만 500엔입니다.
이 500엔이 좋다고 생각해요!
원코인으로 살 수 있는 것도 매력 중 하나라고 할 수 있습니다!
미미는 부드럽고, 빵 안쪽은 이미 푹신푹신하고 섬세한 빵입니다!
안쪽만 씹어먹고 싶어지지 않나요?
살짝 달콤하고 씹을수록 맛이 느껴지는 것 같아요!
이렇게 맛있는데 계란을 사용하지 않고 무첨가!
연구에 연구를 거듭한 결과인 것 같아요!
이건 구워도 정말 맛있어요!
담백한 식감으로 바삭바삭하고 맛있어요(^^)
정말 후쿠시마는 좋은 가게가 많네요
주의 사항입니다.
이번엔 돌격으로 구입했지만, 역시 예약하는 것이 좋다고 한다. 조심하세요!
다음에는 예약하고 구매하러 가고 싶어요!
70년 이상의 전통을 자랑하는 그릴 본 도지마점은 북신치역에서 도보 3분 거리에 위치해 있으며, 특제 비프 히레 카츠 샌드위치로 사람들을 매료시키고 있습니다. 엄선된 호주산 소고기 히레肉을 사용한 샌드위치는 따뜻하게 먹어도 차갑게 먹어도 맛있으며, 포장도 물론, 매장에서 갓 만든 것을 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 극상의 카츠 샌드위치와 함께 좋아하는 음료를 즐길 수 있는 시간을 보내세요.