베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
소망하는 빵집
2012,05
이번에는 친구의 선물로 받았습니다.
ありがとうございます(^-^)
빵집의 빵 푸딩입니다♪.
여러 종류의 빵이 들어간 푸딩은 식감도 즐길 수 있어 좋네요!
맛있었어요!
요즘 이 가게도 자주 가지 못했으니 오랜만에 가보고 싶네요~!
2011,03
드디어, 드디어 다녀왔습니다!
팬듀스 씨♪.
Natalie님, 亮杰さん, 亮杰さん, 亮杰さん, 亮杰さんがレビューされていて、行ってみたかったんだ~~。
이곳의 빵은 야채를 이용한 창작 빵이 많았어요,
다른 빵집에는 없는 것들이 많아요!
우선 가게에 들어서면 빵의 종류가 많다는 사실에 놀라게 된다!
어떤 것을 사야 할지 고민이 많이 되네요(+o+)
마침 제가 간 시간이 오후 3시 30분이라서 그런지 근처 직장인들이 많았어요!
이번엔 세컨드 컬러도 사버렸네요(웃음)
제가 흥청망청 사는 게 들켰네요(웃음)
감자 파니니
감자에 불이 너무 세지 않아서 바삭바삭합니다!
파니니인데, 빵 반죽이 얇아서 감자 먹는 맛이 더 강한 것 같아요.
이 바삭함을 내기 어려울 것 같네요~!
카레빵
카레빵이라기보다는 계란 샐러드의 카레 맛이 들어 있습니다.
왜... 카레빵으로 먹으면 좋은 평가를 내릴 수 없을까요...?
카레빵은 카레가 들어가야지... 어이쿠~!
치즈 타르트
이거 정말 맛있었어요!
빵집의 치즈케이크인데 치즈가 진하고 타르트 부분은 파이로 되어 있어요!
바삭바삭한 파이의 식감과 진한 치즈의 조화가 일품입니다.
입안이 한 번에 상쾌해집니다!
아몬드 빵 ← 이름 잊어버렸어요........
빵 위에는 구운 아몬드를 잘게 썬 아몬드가 가득합니다!
단면은 찍지 않았지만, 아몬드 반죽이 쫀득쫀득하고 맛있어요♪.
타코산 빵
비주얼로 구매! 귀엽지 않나요?
사고 싶은 빵이 너무 많아서 많이 사 버렸어요(^. ^;)
여기는 여자들이 좋아하는 빵집인 것 같아요!
주말에 갈 수 있는 사람이 부러워요(▽▽▽▽▽▽▽)
또 가서 이것저것 사고 싶어요~!
조만간 재방문하겠습니다