베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
“샌드위치 좋아하는 사람을 위한 샌드위치 가게”를 컨셉으로, 볼륨이 가득한 큰 샌드위치를 제공하는 가게입니다. 가게 안에는 육즙 가득한 고기의 향기가 퍼져 있으며, 한 입 먹으면 행복한 기분에 휩싸입니다. 특히 인기 있는 "레어하라미샌드"는 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 사치스러운 메뉴입니다. 캐주얼한 분위기 속에서 이트인과 테이크아웃이 가능하며, 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다.
신사이바시 샌드는 다양한 카츠 샌드를 즐길 수 있는 화제의 맛집입니다. 샌드위치의 재료로는 소금으로 조리한 포크와 계란 카츠 등, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 풍미가 펼쳐집니다. 매장 내에서는 부드러운 빵과 육즙 가득한 재료가 절묘하게 조화를 이루어, 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛을 자랑합니다. 다른 곳에서는 느낄 수 없는 독특함과 뛰어난 맛이 매력입니다.
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