베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
아도 판듀스는 요도야바시의 새로운 빌딩에 위치한 아담한 매장으로, 편안한 이트인 공간을 갖추고 있습니다. "매일의 식탁에 맛있는 빵이 놓이는 작은 행복"을 이념으로 삼아, 오사카에서 인기 있는 빵집으로 운영되고 있습니다. 국산 밀가루를 사용한 풍미 가득한 빵은 재료에 대한 고집이 느껴지는 일품들입니다. 매장 내 따뜻한 분위기와 기분 좋은 서비스도 마음에 남는 훌륭한 가게입니다.
푸푸푸 푸티 @ 푸티 베이커리&키친은 국내 재료와 자체 제작에 집중한 베이커리 레스토랑입니다. 빵은 토카치 누보를 사용한 풍미 풍부한 마무리로, 그대로 먹어도 요리와 함께 즐겨도 최고입니다. 또한, 가게 분위기도 편안하고 친절한 스태프와의 소통도 즐거운 시간이 됩니다. 맛있는 빵과 다양한 요리를 즐기고 싶다면 꼭 방문해보세요.
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🕋→ 키타하마
키타하마 샌드위치 APPLIQUE
🚃→ 키타하마역에서 577m
⏰→
[월~금】신사이바시~신사이바시역까지
[土] 11.30~13.30
💤→ 일요일・공휴일・매월 10일
💺→ 기재 없음, 본 느낌으로는 좌석은 많지 않은 것 같다.
카운터석 있음
🚬→ 전면 금연🚭
🍽→「🥪🥩🥗북해안 샌드🥗🥩🥪」라고 적혀있다.
💰→ 금연(세금 포함)
국내산 소고기의 맛과 아와지시마산 양파의 자연스런 단맛이 어우러진
특제 육즙이 풍부한 햄버거를 고급스럽게 샌드하고
음료와 디저트까지 포함된 일품
레귤러 사이즈와 라이트가 있습니다.
라이트는 조금 더 적은 양으로 세금 포함 가격으로 즐기실 수 있습니다.
중간에 크로와상이나 사과파이를
원하는 것을 선택해서 서비스도 받을 수 있습니다.
맛의 느낌은 무아지경에 빠져서 명상하며 먹고 있습니다, 이상입니다.
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가게 정보
이번에 다녀온 곳은
런치 영업만 하는 샌드위치 전문점🥪.
오래전부터 팔로우해주신 분들은 아시겠지만, 몇 년 만에 북해 카페 순례를 다녀왔습니다😆☕️
키타하마의 카페는
하이라이트에서도 '키타하마 카페 목록'을
만들 정도로 돌아다녔는데요
여기서 소개할 곳은, 세번째로 소개할 가게입니다 ☕️
그런 키타하마에 있는 카페는
국산 소, 국산 돼지 100%, 아와지시마산 양파, 국산 수채, 토마토, 양배추 등
국내산 미나리, 토마토, 양상추 등
재료를 고집한 볼륨감 넘치는
샌드위치를 즐길 수 있게 되었습니다.
샌드위치에 사용되는 빵도
무첨가이며, 도요오카시의 계약 빵 공방에서
아플리케를 위해 구워진 것을
사용하기도 하기 때문에
엄선된 빵도 함께
즐길 수 있는 가게이기도 합니다 😊.
그리고 가게에서 먹을 수 있는 샌드위치는
다양한 종류가 있는데요, 그중에서도 '키타하마 샌드'는
고기의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있을 뿐만 아니라
먹음직스러움도 있고, 통통하고 육즙이 풍부해서
추천한다고 한다.
보통 사이즈와 라이트 사이즈 두 종류로 나뉘는데요.
준비되어 있는데 여성분들이라면 라이트가
충분하다고 생각했어요 👍👍
실제로 친구는 라이트
저는 일반을 주문했는데요
친구는 라이트도 만족스럽다고 하더라구요😅
또한 이곳의 매력은 샌드위치뿐만 아니라
무려, 30분 이내에 주문하면 커피를 무료로 리필해 주는 서비스도 하고 있어요 😊!
서비스 정신이 대단하네요 😊
이어서 매장 내부를 소개합니다.
벽면부터 인테리어, 조명까지
복고풍으로 통일되어 있고
이른바, 고택풍으로 꾸며져 있었어요 😊.
카운터석도 있어서
직장인 분들도 부담 없이 오실 수 있고, 오피스 밀집지역에
직장인들에게도 추천합니다 😊
마지막으로 계산은
계산대에 가면 점원이
따로 계산해 주는 형태였습니다 💰