전통의 기술이 빛나는 맛. 프렌치인데 일본식! 케이크까지 맛있는 가게!
이 날은 하비키노와 가와치나가노에 온천과 카페를 가기 위해 드라이브를 할 예정이었고, 저녁은 맛있는 곳에서 먹자고 친구와 함께 찾은 곳이 푸슈케였다!
이 가게가 생긴 것이 1986년, 제가 태어난 해입니다.
이 가게가 생긴 것이 제가 태어난 해입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
주차장은 몇 대를 주차할 수 있는 공간이 있었다.
세월의 흔적이 묻어나는 가게 안은 깔끔하게 잘 관리되어 있어 전혀 낡은 느낌이 들지 않는다.
클래식 음악이 흘러나오는 가게 안에서 음식을 기다렸습니다.
꽤나 멋지네요. 조금 긴장됩니다. ㅋㅋㅋㅋ
장식용 접시에 양은 숟가락, 포크가 놓여진 테이블. 아주 무겁고 묵직하게 느껴진다.
이 묵직한 숟가락에는 32년 동안 많은 사람들의 인생이 담겨 있었다.
이런저런 생각을 하다 보니 음식이 나왔으니 소개합니다!
가리비 소테
알록달록한 야채가 장식되어 있어 매우 예쁘다.
맛도 아주 맛있다.
파슬리 크림 소스가 가리비와 잘 어울린다. 옥수수 새싹이 두 개가 악센트로 들어간다.
매우 맛있어서 다음 요리에 대한 기대가 커진다.
푸아그라와 봄 야채의 담백한 조림
푸아그라가 나왔습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
정말 좋아합니다.
죽순, 소라 등 봄나물이 잘 스며들어 있어 맛있다.
육수는 오리 육수! 여기에 간장이 조금 들어가서 일본식 느낌이다.
볶은 푸아그라 위에 앙카케가 뿌려져 있어 맛이 잘 스며들어 있습니다.
맛있다.
그린피스 포타주
초록색으로 변한 수프의 정체는 바로 그린피스!
프랑스 사람들이 가끔 오는 것 같은데, 그때는 꼭 이걸 내놓는 것 같다.
위에 밀크폼이 깔려 있고, 그 위에 라즈베리 소스 3방울이 뿌려져 있다.
라즈베리 소스와 함께 섞어 먹으면 의외로 액센트가 잘 어울려서 요리를 즐기는 법을 배웠어요. 이런 융합이 있군요. 정말 놀랍다.
왕새우 소테
야채가 듬뿍 들어간 메뉴는,
바질과 토마토 소스로 맛이 잘 어우러져 있다.
오마르새우도 탱글탱글하고 정말 맛있다.
키요미 오렌지 그라니테
아삭아삭하고 작은 잔에 담겨 나온다.
굉장히 상큼하고 맛있다!
셰프 특제 소스를 곁들인 스테이크
스테이크가 왔어요! 笑
고기가 부드럽다.
소스가 또 입맛을 돋우는 비법 소스인 것 같다,
이것도 일본풍의 맛으로 맛있다!
딸기와 블루베리 셔벗
블루베리 향이 풍부하고 속이 시원해진다!
새콤달콤해서 먹기 편하다.
식후에 케이크와 홍차로 마무리했다.
케이크도 직접 만들어서 그런지 음식도 디저트도 모두 만족스러웠어요!
놀라웠던 것은 합리적인 가격의 햄버거 정식도 있어서 일상적으로도 이용할 수 있는 아주 좋은 가게입니다!
무당벌레 공원이나 목욕탕 등 레저시설도 가깝기 때문에, 들렀다가 돌아가는 길에 저녁 식사 등으로 꼭 한번 이용해 보세요!
액트위드는 자전거 애호가들에게 특별한 카페로 유명한 가게입니다. 자전거와 맛있는 피자를 동시에 즐길 수 있으며, 가게 내부의 분위기도 아늑하고 편안하다는 평가를 받고 있습니다. 주인의 다양한 취미가 만들어내는 독특한 분위기와 풍미 가득한 피자는 방문하는 손님들에게 새로운 즐거움을 선사합니다. 자전거에 관심이 있는 분들에게 꼭 방문해 보시기를 추천하는 곳입니다.
야키토리 토리조우 치요다점은 신선한 야키토리와 완벽한 구이 정도로 유명한 가게입니다. 육즙이 풍부하고 쫄깃한 야키토리는 소스의 풍미가 닭고기의 맛을 더욱 돋보이게 하며, 방문할 때마다 마음이 따뜻해지는 요리를 즐길 수 있습니다. 가게의 분위기도 일본과 서양이 조화를 이루며 따뜻함이 느껴져, 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 또한, 라이브 감이 넘치는 오픈 키친에서 고객과의 거리를 느끼지 않게 하는 아늑한 공간이 펼쳐져 있습니다.
차이니즈 키친 타쿠미는 카와치나가노에 위치한 중화요리 레스토랑입니다. 실내는 청결감이 넘치며 조용한 분위기에서 식사를 할 수 있습니다. 고급 마파두부는 4가지 종류의 두반장과 특별한 산초, 자체 제작 라유를 사용하여 매운맛과 맛이 뛰어나며 매운 음식을 좋아하는 분들에게 특히 추천합니다. 또한 쥬시한 만두와 상큼한 튀김도 인기가 있어 젓가락이 자꾸 나가게 될 것입니다. 술도 풍부하며, 계화진주 등 다양한 종류의 술도 다양하게 구비되어 있습니다. 차이니즈 키친 타쿠미에서 정통 중화요리를 맛보시는 건 어떨까요?
전국 각지에서 직송되는 제철 신선한 생선을 엄선하여, 한 점 한 점 크고 먹음직스러운 니기리를 제공합니다. 세련되고 차분한 분위기의 매장에는 장인의 기술을 가까이에서 느낄 수 있는 카운터석과 가족이나 친구들과 편안하게 즐길 수 있는 테이블석, 편리하게 이용할 수 있는 개별실이 마련되어 있습니다. 기념일, 제사, 축하 행사 등 다양한 상황에 대응합니다. 주차장도 완비되어 있어 접근성도 좋습니다. 정통 스시 무제한 제공으로도 알려진, 부담 없이 방문할 수 있는 스시집에 오신 것을 환영합니다.
식채유는 좌식 좌석과 의자 좌석 2종류가 있는 밝고 깨끗한 가게다. 음식이 나오기까지 시간이 걸리지만, 신선한 생멸치, 매콤한 닭튀김 등 맛있는 요리를 즐길 수 있다. 직원들도 친절하고 정중하게 응대해 준다. 푸짐한 양에 비해 가격이 저렴해 다시 방문하고 싶은 가게다. 좌식 좌석에서 가족의 생일 축하를 하거나 친구들과 함께 식사를 즐기기에 좋다.
하카노우에카페 앙주는 그 독특한 위치로 방문객들을 즐겁게 하는 인기 카페입니다. 내부는 밝고, 반려동물 동반이 가능하며, 넓은 테라스 좌석과 인조 잔디 정원에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 또한 다양한 활동으로 고객을 맞이하고 있습니다. 아이를 동반한 가족에게도 친절하며, 놀이 도구와 포토 스페이스 등의 시설이 잘 갖추어져 있어 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
장어의 나르세 카와치나가노점에서는 합리적인 가격에 품질 높은 장어를 즐길 수 있습니다. 부드러운 식감의 장어는 흙내음이 없고, 절묘한 구이 정도로 완성되어 있습니다. 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있으며, 캐주얼하게 장어를 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤인, 마음을 채워주는 한 접시를 제공합니다.
미카이치역 근처에 오픈한 청결감 넘치는 매장에서 미소煮込み 우동이나 벚꽃 새우를 사용한 계절 한정 소바 등 나고야 스타일의 다양한 면 요리를 맛볼 수 있습니다. 소바 육수나 가쓰오부시를 취향에 따라 추가하여 맛의 변화를 즐길 수 있으며, 푸짐한 한 접시가 가득한 것도 매력입니다.
인도・네팔 레스토랑 홀리 카우는 역 근처에 위치해 있으며, 정통 스파이스를 사용한 인도 카레를 즐길 수 있는 가게입니다. 한 입마다 넘치는 풍부한 풍미는 특히 난과 밥과 절묘하게 어우러져, 방문할 때마다 새로운 맛의 발견이 있을 것입니다. 매장 내부는 밝고 깨끗하며, 여유로운 소파 좌석도 마련되어 있어 아늑한 분위기를 자아냅니다. 선택할 수 있는 매운맛으로 매운 음식을 좋아하는 분이나 매운 것을 잘 못 드시는 분들도 즐길 수 있는 배려가 기쁜 포인트입니다.
칸막이가 있는 좌석에 앉으면 차분한 분위기에서 천천히 고기를 즐길 수 있다. 숯불 향에 둘러싸여 구워지는 고기는 어느 부위든 놀라울 정도로 부드럽고 감칠맛이 은은하게 퍼져나간다. 특히 염통의 쫄깃함과 육즙이 인상적이었고, 자꾸만 추가하고 싶은 맛이었다. 항아리에 양념이 배어 있는 대형 갈치는 젓가락으로 들어 올리면 양념의 진한 맛을 느낄 수 있다. 국물과 냉면 등 사이드 메뉴도 정성스럽게 만들어져 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있었다. 깔끔한 인테리어와 푸짐한 코스 요리 덕분에 가족 모두 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
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