딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
오카무라 상점은 수제 바오즈와 엄선된 일본차를 즐길 수 있는 전문점입니다. 외부에서 보면 유리로 된 밝은 매장에는 다양한 산지의 일본차가 진열되어 있습니다. 돼지고기 만두, 앙금 만두, 채소를 활용한 청채 만두 등, 모두 정성껏 만들어진 바오즈는 깊은 맛이 매력입니다. 식사뿐만 아니라 좋은 품질의 차잎을 선택하는 즐거움도 있어 방문할 가치가 있는 가게입니다.
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