베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
파트네르(パルトゥネール)는 오사카의 미요시역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 본격적인 베이커리입니다. 깊은 녹색 벽과 따뜻한 인테리어가 특징이며, 세련된 카페 공간도 완비되어 있습니다. 매장 내에서는 엄선된 식재료를 사용한 다양한 빵이 진열되어 있으며, 그 아름다운 비주얼도 즐길 수 있습니다. 정성이 담긴 빵과 함께 아늑한 분위기를 만끽할 수 있는 매력적인 가게입니다.
호스리 베이커리 플러스 카페는 오사카에 갈 때마다 방문하고 싶은 아늑한 베이커리 카페입니다. 매장 내부는 무민 패턴의 커피 컵과 손으로 칠한 벽이 인상적이며, 세련되고 편안한 분위기를 연출하고 있습니다. 빵은 부드러운 종류를 중심으로 독창적인 라인업이 매력적이며, 모두 맛있고 질리지 않습니다. 아침부터 저녁까지 편안하게 지낼 수 있는 제2의 거실 같은 공간입니다.
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