팬케이크이란?: 팬케이크는 뜨겁게 달군 판에서 구워지는 버터 향과 부드럽고 폭신한 식감이 매력인 메뉴다. 두툼한 아메리칸 스타일부터 메랑게를 섞어 가볍게 완성하는 수플레풍까지, 매장마다 해석이 다르다. 일반적으로 스킬릿이나 철판에 굽고, 버터와 메이플 시럽, 제철 과일이나 휘핑크림을 곁들인다. 베이컨과 달걀을 더한 식사형, 아이스크림과 소스를 올린 디저트형 등 선택지가 넓다. 구워지는 소리와 보기 좋은 데커레이션이 즐거움을 더한다. 계절 한정 풍미를 만나는 재미도 있다.
팬케이크 & 북스 비블리오테크는 그랑프론트 오사카에 위치한 팬케이크 전문점입니다. 엄선된 식재료를 사용하여 매번 방문할 때마다 새로운 맛의 팬케이크를 즐길 수 있습니다. 각 메뉴는 바삭한 외피와 부드러운 속의 식감으로, 한 입 베어물 때마다 행복한 기분이 듭니다. 또한, 다양한 음료 메뉴도 있어 쇼핑 중간에 편안하게 휴식을 취하기에 최적의 장소입니다.
행복의 팬케이크 신사이바시점은 달콤하고 진한 홍차 밀크 소스를 비롯해, 식감이 즐거운 그래놀라가 토핑된 폭신폭신한 팬케이크가 일품입니다. 가게에서는 계란의 풍미를 살린 스프레처럼 신기한 팬케이크를 즐길 수 있으며, 특히 휘핑 버터가 절묘합니다. 세심한 서비스와 아늑한 매장 분위기가 어우러져 방문할 때마다 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.
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🕋→ 난바(難波)난바파크스점(なんばパークスス點)
오리지널 팬케이크 하우스 난바 파크스점
@ophjapan
🚃→ 난바역 직결
⏰→→오리지널 팬케이크 하우스 난바파크점(L.O.S.T.S.T.S.T.S.)
💤→ 부정기 휴무(난바 파크스에 준함)
💺→ 전석 좌석 (그 외 테라스석, 소파석 있음)
소파석 있음, 테라스석 있음
🚬→전면 금연🚭
🍽→「🇩🇪🥞더치베이비🥞🇩🇪」입니다.
💰→ 금연, 흡연은 별도 요금이 부과됩니다(세금 별도).
독일에서 유래한 새로운 식감의 인기 메뉴인 '저먼 팬케이크'
독일식 반죽으로 만든 팬케이크에
휘핑 버터와 레몬의 풍미가 절묘한 제품
요리의 마지막 마무리를 테이블 위에서
하는 것이 특징이기 때문에
테이블에서 버터를 듬뿍 바르고
반 개 분량의 신선한 레몬즙을 뿌리고
마지막으로 가루 설탕을 뿌려줍니다🧈🍋.
그러니 카메라 준비는 필수입니다 🎥
맛의 느낌은 무아지경에 빠져서 명상하며 먹고 있습니다.
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가게 정보
이번에 다녀온 곳은
오픈 직후부터 사람이 넘쳐나는 대열이 형성된
간사이에 첫 상륙한 미국 인기 팬케이크 가게 🥞
이곳은 「더치 베이비」라는
슈나 파이 반죽과 같은 바삭한 식감과
크레페처럼 쫀득쫀득한 식감을 모두 즐길 수 있는
조금은 신기한 독일에서 유래한 팬케이크를 맛볼 수 있다🇩🇪🥞
매장 소개
년 창업한 미국 오리건주 포틀랜드를 비롯해 미국 전역에 매장을 두고 있는 '슈앤슈'는
일본에는 3년전인 2014년 도쿄 기치조도에 첫 매장을 오픈했다.
도쿄 키치죠지에 첫 상륙하여
지금은 도쿄 '키치죠지, 신주쿠점, 키타센주' 매장을 비롯해
난바 파크스, 하카타, 이온몰 츠키시노점, 오이타점, 미야자키점과
총 3개의 매장을 운영하고 있습니다.
※이 사이트는 일본어로만 번역되어 있습니다.
그런 인기 팬케이크 가게에서는
고품질의 식재료를 사용한
옛날 레시피를 고집스럽게 지키며 만들어내는
팬케이크 외에도 크레페, 와플, 계란 요리 등을 맛볼 수 있다.
그중에서도 추천하는 것은 앞서 말한 것처럼
독일에서 유래한 '더치베이비' 😊🥞🇩🇪
직접 만든 특성 반죽을 독자적인 조리방법으로
특주 오븐에서 구워내는 것으로 가능한
겉은 바삭바삭하고 속은 푹신푹신한
유일무이한 새로운 식감이 특징입니다.
정말 맛도 맛있고 식감도 즐길 수 있어서
한 번쯤은 먹어봐야겠다는 생각이 들었어요 😊
참고로 이곳은 더치베이비 뿐만 아니라
팬케이크도 다양하고, 다양한 식감의
다양한 식감의 팬케이크가 준비되어 있어
난바에서 팬케이크가 먹고 싶다면
이곳에 오면 틀림없다고 생각했어요🤣
또한, 와이키키 버거, 포크 플레이트 등
식사 메뉴도 다양해서
디저트를 좋아하지 않는데, 여자친구와 함께 간 사람에게도
잘 대응해 줍니다 👍.
공식 카페에서 메뉴 보기 가능
이어 가게 안의 모습은
나무 조각을 바탕으로 한 차분한 분위기의 가게 안에는
넓고 긴 소파 좌석도 있어
인스타그램에 올리기 좋은 분위기였습니다 😊👍👍
마지막으로 계산은
전표가 주어지니 그걸 가지고 계산대에 가서
계산하는 형태였어요~💰