베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
아고라는 독특한 하코판 스타일로 제공되는 카레로 유명한 카페입니다. 소박하고 고소한 빵과 매콤한 카레의 절묘한 조합이 매력적이며, 특히 새우튀김이나 치즈 등의 토핑이 인기가 많습니다. 매장 내부는 2층이 있어 편안한 분위기에서 점심을 즐길 수 있으며, 친근한 서비스가 가게의 매력을 더욱 돋보이게 합니다.
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