베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
식빵은 본 승부!
이곳 식빵공방 라미 씨는 식빵만 판매합니다.
게다가 가게는 없습니다...
빵을 굽고 있는 곳에 망사형 문 너머로 "죄송합니다, 식빵 사고 싶어요"라고 말합니다.
가보면 알겠지만, 어? 여기? 라고 생각해요.
식빵도 1.5斤(斤)만 500엔입니다.
이 500엔이 좋다고 생각해요!
원코인으로 살 수 있는 것도 매력 중 하나라고 할 수 있습니다!
미미는 부드럽고, 빵 안쪽은 이미 푹신푹신하고 섬세한 빵입니다!
안쪽만 씹어먹고 싶어지지 않나요?
살짝 달콤하고 씹을수록 맛이 느껴지는 것 같아요!
이렇게 맛있는데 계란을 사용하지 않고 무첨가!
연구에 연구를 거듭한 결과인 것 같아요!
이건 구워도 정말 맛있어요!
담백한 식감으로 바삭바삭하고 맛있어요(^^)
정말 후쿠시마는 좋은 가게가 많네요
주의 사항입니다.
이번엔 돌격으로 구입했지만, 역시 예약하는 것이 좋다고 한다. 조심하세요!
다음에는 예약하고 구매하러 가고 싶어요!
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