카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
간판에 이끌려 들어갔는데, 티 프리 홍차의 맛에 깜짝 놀랐다. 특히 베르가못 복숭아, 라프랑스, 망고 루비 맛이 가장 마음에 들었고, 5주년 기념 홍차를 선물로 주는 것도 좋았다. 가게 안은 세련되고 깨끗하며, 차 캔이 놓여 있는 풍경이 멋지다. 직원들의 응대도 친절하고, 웃는 얼굴로 맞이해 주었습니다. 다음에는 천천히 시간을 내어 방문하고 싶습니다. 멋진 홍차 전문점이었습니다.
주택가에 위치한 아늑한 가게로, 식물이 많아 편안합니다. 카운터와 테이블, 소파 외에도 야외 좌석이 있어 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다. 부드럽게 퍼지는 향기에 감싸여 커피의 다양한 종류에 설레입니다. 케냐 원두와 게이샤 같은 스페셜티도 갖추어져 있어 향과 맛의 표현이 풍부합니다. 아침 식사 플레이트는 가벼운 식감의 토스트에 삶은 계란이나 스크램블을 선택할 수 있으며, 미니 샐러드도 아삭아삭했습니다. 우동 나폴리탄은 쫄깃한 면 위에 반숙 계란이 올라가 있어 소박한 재료로도 만족할 수 있었고, 서비스도 친절하여 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었습니다.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
