베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
두툼한 햄과 녹아내리는 치즈를 넣은 에그 샌드위치 등, 풍성한 아침식사가 유명한 맛집입니다. 맛을 변화를 즐길 수 있는 소스와 자유롭게 가져갈 수 있는 라스크 서비스도 있어, 마지막까지 지루하지 않게 즐길 수 있습니다. Wi-Fi가 완비된 차분한 실내는 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 숨은 명소입니다. 다양한 비접촉 결제 수단을 지원하는 것도 편리합니다.
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