베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
베이커리 / 5-14 Yayogaoka, Tosu City, Saga Prefecture, 일본 /
グルメマフィア
@sak
4.00
일본사용자 평가
내점1회
분위기 좋은 빵집
도스 아울렛에 가는 길에 들른 빵 공방.
가게 안은 그리 넓지 않지만, 빵의 종류는 다양하다.
비가 오는데도 불구하고 주부나 퇴근길? 직장인과 어린이들까지 다양한 연령층이 방문하고 있었다.
원하는 빵이 없으면 물어보면 구워지는데 몇 분 정도 걸릴지 알려준다. 로 몇 분이면 구워진다고 알려준다.
커피 등은 무료로 제공된다. 밖에는 스토브가 설치되어 있고, 서비스도 좋게 느껴졌다.
갓 구운 치기리 빵은 정말 맛있었다.
가격이 조금 비싼가? 라는 생각이 들었어요. 이곳에 오면 이 빵! 라는 정보가 없었기 때문에 적당히 사서 먹었는데, 모두 맛있었어요.
근처에 오면 또 오고 싶은 빵집이었어요!