가이세키 / 1608 Aichigawa, Aisho-cho, Aichi-gun, Shiga, 일본 /
역사와 사계를 즐기는 가이세키 요리의 명소
일본요리 다케헤이로는 시가현 북부에서 에도 시대부터 이어져 온 유서 깊은 요리 여관입니다. 저희 가게에서는 사계절의 식재료를 사용한 전통과 창의성이 어우러진 가이세키 요리를 만끽할 수 있습니다. 아름다운 정원을 바라보며, 마음을 따뜻하게 해주는 각 요리를 즐길 수 있는 공간은 정말로 비일상적인 특별한 장소입니다. 방문하신 분들을 우아한 순간으로 초대하며, 지역의 지역 술과 함께 호화로운 시간을 보내시기 바랍니다.
평화로운 전원에 위치한 채소가 주인공인 레스토랑에 갔습니다. 카운터 너머로 요리사의 능숙한 손놀림이 보이고, 그 모습을 보는 것만으로도 설렜습니다. 처음으로 도착한 신감자의 포타주(감자 수프)는 부드럽고, 그 후에 향신료의 향이 살짝 퍼져 감동을 주었습니다. 푹신한 포카치아를 바다 소금과 올리브 오일로 취향에 맞게 맛을 낼 수 있는 것도 기쁩니다. 다채로운 플레이트에는 샐러드, 서양식 차완무시, 구운 채소 등이 가득 담겨 있어, 채소 본연의 단맛을 충분히 즐길 수 있었습니다. 식사 후에 나온 딜 파운드 케이크와 홍차의 조화가 뛰어나서, 배도 마음도 매우 만족스러웠습니다.
일식 / 369-4 Abiko, Aisho-cho, Aichi-gun, Shiga Prefecture, 일본 /
전통 장어 요리를 즐길 수 있는 일식 레스토랑
아비코야는 전통 소스로 구워낸 장어가 일품인 일식 레스토랑입니다. 세련되고 차분한 분위기 속에서 계절 식재료를 사용한 다채로운 요리를 즐길 수 있습니다. 90년 이상의 전통 맛과 함께 새로운 바람을 느낄 수 있는 아이디어가 가득하며, 특히 장어 요리와 오미 소고기를 사용한 요리가 추천됩니다.
규카쿠는 호주산, 미국산, 일본산의 다양한 소고기를 제공하여 고기구이의 매력을 충분히 즐길 수 있는 가게입니다. 가족이나 친구와의 소중한 시간을 보내고 싶은 분들에게 추천하며, 친절한 서비스도 매력적입니다. 태블릿을 사용하여 원활하게 주문할 수 있으며, 특히 맛있는 소스가 요리를 더욱 돋보이게 합니다. 작은 아이디어로 마지막까지 진심으로 만족할 수 있는 고기구이 경험을 만끽할 수 있습니다.
카페 / 377-1, Nagano, Aisho-cho, Aichi-gun, Shiga, 일본 /
레트로한 분위기에서 즐기는 다양한 메뉴
커피관 남반차&산마르차노는 창립 30년 이상의 전통 있는 카페로, 레트로한 분위기가 감도는 곳입니다. 이탈리안 요리를 주축으로 한 풍부한 메뉴가 준비되어 있으며, 특히 햄버그와 파스타가 인기가 많습니다. 편안하게 방문하여 차분한 분위기 속에서 본격적인 커피와 디저트와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 매장 내부에는 앤티크한 인테리어가 꾸며져 있어, 방문할 때마다 새로운 매력을 느낄 수 있을 것입니다.
스위츠 다이닝 코우린샤는 일본의 전통과 서양의 요소를 융합한 창작 요리가 특징인 가게입니다. 특히, 세심하게 준비된 디저트는 매장에서 판매도 하고 있어 방문할 때마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 청결감 넘치는 매장과 세심한 배려로 많은 분들께 추천하고 싶은 다양한 별미를 즐겨보세요.
마법의 파스타 아이치가와점은 정통 생파스타를 즐길 수 있는 화제의 레스토랑입니다. 특히 매력적인 점은 뜨거운 돌솥 스타일로 제공되는 쫄깃한 생파스타입니다. 다양한 채소가 풍성하게 사용되어 깊은 맛의 요리가 준비되어 있습니다. 따뜻한 분위기의 매장에서 마음이 따뜻해지는 시간을 보내세요.
카페 / 1478 Nagano, Aishō, Echi District, Shiga 529-1303, 일본 /
전원에 자리한 힐링의 고택 카페
카페 + 잡화 코큐는 전원 풍경 속에 녹아든 역사 있는 고택을 개조한 카페입니다. 제철 채소를 사용한 건강한 런치와 수제 디저트를 즐길 수 있으며, 마음이 따뜻해지는 시간을 제공합니다. 내부는 마치 쇼와 시대에 타임슬립한 듯한 분위기로, 어딘가 그리움을 느끼게 합니다. 한 번 방문하면 다시 가고 싶어지는, 그런 매력으로 가득한 장소입니다.
토리 아오키에서는 숯불에 구워낸 향긋한 토종닭 요리가 유명합니다. 내부는 높은 천장과 레이스 커튼으로 세련되고 차분한 분위기를 자아냅니다. 특제 소스로 맛보는 토종닭은 한 입마다 풍미가 퍼져나가며, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 만족감을 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 매력을 발견할 수 있는 이 가게는 다시 찾고 싶어지는 특별한 장소입니다.
여기는 노란 지붕의 사각형 건물이 눈에 띄며, 차로 오더라도 주차가 쉽습니다. 가게 내부는 생각보다 넓고, 작은 다다미 좌석도 있어 편안하게 지낼 수 있습니다. 잘 익은 카레와 키마를 한 접시에서 맛볼 수 있는 세트는 향신료의 향이 풍부하여 숟가락이 멈추지 않았습니다. 부드러운 반숙 계란과 갓 튀긴 닭튀김이 올라가 있어 식감의 변화가 즐겁습니다. 매운 정도와 밥의 양을 선택할 수 있어 자신만의 취향에 맞게 커스터마이즈할 수 있는 점도 기쁩니다. 따뜻한 직원들의 친절한 서비스에 힐링되며, 마지막까지 맛있게 먹었습니다.
구이육회 호르몬 육마사 에치가와 본점은, 본고장인 오사카 츠루하시에서 수련한 오너가 제공하는 극상의 구이를 즐길 수 있는 가게입니다. 호르몬의 신선도와 절묘한 손질에는 일절의 타협이 없으며, 자가 제작한 양념장과 찍어 먹는 소스가 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 고기에 대한 집착과 아늑한 분위기가 많은 고객들에게 사랑받는 비결입니다.