식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
가마다키 오미쌀 긴다와라는 신가쿠야키의 하가마로 지은 푹신한 오미쌀이 자랑인 정식 전문점입니다. 시가의 풍부한 식재료를 사용한 정식은 소박하면서도 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히, 고소한 은연어의 곰팡이 절임과 육즙 가득한 튀김은 흰쌀과의 궁합이 뛰어납니다. 지역의 아사미야차와 함께 신가쿠의 매력을 충분히 만끽할 수 있는 가게입니다.
카와지로는 시가라키의 산속에 위치한, 정취 있는 회 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 신선한 회 모둠은 종류가 다양하고 모두 신선도가 뛰어납니다. 어디서나 느낄 수 있는 이자카야의 레트로한 분위기가 차분하게 식사를 즐기기에 안성맞춤입니다. 시가라키 지역을 방문할 때 꼭 들러야 할 명점입니다.