케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
피스타치오 LOVE!
에비스에서 맛있는 케이크는 어디일까~라고 생각했는데
한 마디로 저기가 좋다! 라고 찾아온 가게 레자네폴!
가게 안은 그렇게 넓지는 않지만 다양한 케이크가 진열되어 있어... 맛있어 보인다!
가게 분에게 추천하는 것은 무엇인가요? 가게 직원에게 추천하는 것이 뭐냐고 물었더니, 이 피스타치오를 추천합니다. 라고 말해주셔서...
오오! 요즘 피스타치오 빙수에 푹 빠져있었으니 딱 좋네요! 그래서 GET!
그리고 더워졌으니까 레몬 타르트도 맛있어요!
그리고 초코 계열이 인기입니다. 라고 계속 소개해주셔서, 세 개도 GET!
잊고 있었던 몽블랑도 GET!
다 같이 먹었는데 모두 맛있었어요!
역시 피스타치오가 가장 맛있었어요!