카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가게에 들어서면 나무 향기가 나는 새로운 공간이 펼쳐져 있어 매우 편안합니다. 2인석과 4인석 외에도 작은 개인실이 있어 그룹으로도 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 간판 메뉴인 나폴리탄은 쫄깃한 굵은 파스타로, 산미가 있는 소스와 마늘 향이 절묘합니다. 아삭아삭한 샐러드와 재료가 풍부한 콘소메 수프가 함께 나와 만족감이 한층 높아집니다. 식사 후에 주문한 자가제 애플파이는 버터 향이 풍부하고 갓 내린 커피와의 궁합이 뛰어났습니다. 주차장이 있어 차로 가볍게 들를 수 있는 점도 기쁜 포인트입니다.
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